لايف ستايل
“أحلى من الجاهزة بمكونات من بيتك”.. طريقة عمل الهريسة الدايبة اللي هتدوب في بقك وتخلي سفرتك أفخم من أي حلويات تانية
تعتبر الهريسة الدائبة من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون، فهي تقدم عادة مع الشاي أو القهوة، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المرمل الدائب، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، دون الحاجة إلى مهارات خاصة، لتصبح أحلى من الجاهزة، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الهريسة الدائبة خطوة بخطوة، لتقدميها لعائلتك وضيوفك بشكل رائع ولذيذ.
مكونات الهريسة الدائبة
تحتاج الهريسة الدائبة لمكونات بسيطة ومتاحة في كل بيت، وهي:
- كأس ونصف من السميد الناعم
- كأس ونصف من جوز الهند
- ثلث كأس من الزيت
- كأس من السكر
- كأس ونصف من الزبادي
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ثلاث أكواب من ماء الشربات البارد
- مكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل الهريسة الدائبة
خطوات تحضير الهريسة الدائبة سهلة وبسيطة، وهي:
- نخلط السميد، السكر، البيكنج بودر، وجوز الهند جيدًا في وعاء كبير
- نضيف الزيت والزبادي مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات
- ندهن صينية بالقليل من السمنة ثم نصب الخليط فيها ونوزعه بالتساوي
- نزين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة
- نخبز الصينية في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية
- نخرجها من الفرن ونسكب الشربات عليها ونتركها تبرد قبل التقديم
طرق تزيين الهريسة الدائبة
تزيين الهريسة يضيف لها مظهر جذاب ويزيد من رغبة الأطفال والكبار في تناولها:
- رش المكسرات المفرومة مثل الفستق أو اللوز على الوجه
- إضافة جوز الهند المبشور بشكل متساوي
- عمل خطوط بسيطة بالشوكولاتة الذائبة على الوجه
- استخدام القليل من الفواكه المجففة لتزيين الوجه
طريقة تقديم الهريسة الدائبة
تقديم الهريسة بشكل أنيق يرفع من قيمة الحلوى ويجعلها مميزة على المائدة:
- تقطع الهريسة إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
- توضع في أطباق تقديم مناسبة الحجم
- يمكن تقديمها مع كوب شاي أو قهوة ساخنة.
- يمكن تزيين كل قطعة بمكسرات إضافية قبل التقديم.
- يمكنك الاستمتاع بحلوى الهريسة الدائبة مع العائلة والأصدقاء في أي وقت.
- احتفظي بها في وعاء محكم للحفاظ على طراوتها ومذاقها الشهي لأطول فترة ممكنة.
- وبكده هتقدمي الهريسة الدايبة بطريقة تخلي ضيوفك ينبهروا ويطلبوا منك سر الوصفة كل مرة.
تابعنا
