فوائد مشروب البقدونس : 6 فوائد مذهلة منها التخلص من المياه الزائدة في الجسم

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يواجه الكثيرون مشكلة احتباس السوائل داخل الجسم، والتي قد تؤدي إلى انتفاخ اليدين والقدمين وتورم بعض المناطق وبينما يلجأ البعض إلى الأدوية الطبية لعلاج هذه الحالة، يبحث آخرون عن حلول طبيعية آمنة وفعّالة، ويأتي مشروب البقدونس على رأس هذه الحلول، إذ يُعتبر من المشروبات العشبية الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات الفعّالة التي تقدم فوائد صحية متعددة.

طريقة تحضير مشروب البقدونس

تحضير مشروب البقدونس لا يحتاج إلى مجهود كبير، فكل ما عليك فعله هو غلي كوب من الماء وإضافة أوراق البقدونس الطازجة أو المجففة، ثم يُترك لبضع دقائق حتى تُستخلص العناصر المفيدة، وبعدها يصبح جاهزًا للتناول وبالرغم من بساطة هذه الطريقة، إلا أن القيمة الغذائية لهذا المشروب تجعله خيارًا صحيًا يضيف الكثير للجسم.

القيمة الغذائية للبقدونس

البقدونس ليس مجرد نبات يُستخدم لتزيين الأطباق، بل هو كنز غذائي غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، وفيتامين K، والحديد، والكالسيوم كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والكاروتينات، وهي عناصر تحارب الجذور الحرة وتدعم صحة الخلايا.

6 فوائد رئيسية لمشروب البقدونس

1- تقليل احتباس السوائل

من أبرز فوائده أنه يعمل كمدر طبيعي للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من المياه الزائدة التي تسبب الانتفاخ وقد أظهرت بعض الدراسات أن شرب منقوع البقدونس بانتظام يساهم في تقليل التورم ويمنع تكوّن حصوات الكلى.

2- غني بمضادات الأكسدة

يحتوي البقدونس على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة هذه المركبات تساهم أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان، السكري، وأمراض القلب.

3- مصدر ممتاز لفيتامين C

ربع كوب من أوراق البقدونس يمد الجسم بحوالي 22% من احتياجاته اليومية من فيتامين C، وهو عنصر أساسي في تعزيز جهاز المناعة، وتحفيز إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة وصحة العظام والمفاصل.

4- دعم صحة الكلى

تشير بعض الأبحاث إلى أن البقدونس يساعد على زيادة إدرار البول وخفض نسبة الكالسيوم فيه، وهو ما يقلل فرص تكوّن حصوات الكلى، ويجعل هذا المشروب خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل متكررة في الكلى.

5- موازنة الهرمونات وتنظيم الدورة الشهرية

يحتوي البقدونس على مركبات طبيعية قد تساعد في تنظيم هرمون الإستروجين لدى النساء، وتحفيز نزول الدورة الشهرية في حال تأخرها ومع ذلك، فإن هذه الفائدة ما زالت بحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فعاليتها بشكل قاطع على البشر.

6- المساهمة في تنظيم مستويات السكر

بعض الدراسات الأولية على الحيوانات أظهرت أن البقدونس قد يساهم في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين وظائف الكبد، وهو ما يجعله مشروبًا واعدًا لمرضى السكري، مع ضرورة إجراء أبحاث أكثر لتأكيد نتائجه.

خلاصة

مشروب البقدونس مشروب طبيعي بسيط التحضير، لكنه غني بالفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا لدعم الجسم، سواء في التخلص من السوائل الزائدة، أو تعزيز المناعة، أو حماية الكلى ومع ذلك، يُنصح دائمًا بعدم الإفراط في تناوله، خاصة لمرضى الكلى أو النساء الحوامل، إلا بعد استشارة الطبيب.