طريقة عمل بسكويت الفقاص المغربي بحشوة المكسرات اللذيذة والطعم أكثر من رائع

بسكويت الفقاص المغربي من أجود أنواع المخبوزات المغربية التقليدية التي يعشقها أهل المغرب، وعادة ما يقدم في الأعياد والمناسبات بجانب الشاي والقهوة، وله أنواع كثيرة مختلفة وحشوات متعددة تجعله من أفضل أنواع المخبوزات في المغرب وله شعبية كبيرة، كما يتميز بسهولة التحضير والمكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، وسوف نتعرف معكم من خلال موقع الكويت الإخباري على طريقة عمل بسكويت الفقاص المغربي اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل الإمكانيات وأقل التكاليف في المنزل.

مكونات عمل بسكويت الفقاص المغربي

يحتوي هذا النوع من البسكويت على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يأتي: –

• ثلاث حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من اليانسون.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتين من ماء الزهر.
• نصف كوب من الزيت.
• ستة أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة عمل بسكويت الفقاص المغربي بحشوة المكسرات اللذيذة وهي كما يلي: –

1. نحضر طبق ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا، والقرفة، واليانسون والملح وحليب، ثم نقوم بمزج المكونات مع بعضها جيدًا.
2. نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر للخليط، ثم نقوم بعجنهم باليد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
3. نغطي العجين، ثم نتركه مدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يرتاح.
4. نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقوم بفرد العجينة بواسطة النشابة على شكل مستطيل، ثم ندهن سطح العجينة بخليط البيض.

طريقة تسوية بسكويت الفقاص المغربي

سوف نتعرف على طريقة تحضير البسكويت بالمنزل بخطوات سهلة وسريعة وهي كما يلي: –

• نقوم بتوزيع المكسرات على العجين بالتساوي، ثم نلفه على شكل رول ونضعه في صينية مدهونة بالزيت.
• نضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقًا، ثم نتركه في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن، ثم نغطي البسكويت لمدة ليلة كاملة حتى يسهل تقطيعه.
• نقوم بتقطيع الرول على شكل حلقات، ثم نقدمه مع الشاي أو القهوة وبألف صحة وهنا.