طريقة عمل كيك سريع بمكونات اقتصادية سادة وبالشوكولاته

الكثير من سيدات البيوت تحتاج إلى طريقة عمل كيك سريع لصنعه عند استقبال الضيوف، وخصوصا هؤلاء الذي يأتي كل منهم بدون موعد سابق، إذ تلجا ربة المنزل في هذه الحالة إلى الأطعمة السريعة سواء الحادقة أو الحلوة، ويكون ألكيك في هذه الحالة من الحلويات السريعة التي يمكن صنعها وتقديمها مع كوب من الشاي الساخن، ويمكن صنع ألكيك في هذه الحالة سادة أو بإضافة الكاكاو والشوكولاته.

طريقة عمل كيك سريع

يمكن لربة المنزل معرفة طريقة عمل كيك سريع لا يستغرق في صنعه سوى 40 دقيقة على الأكثر، وذلك باستعمال المقادير التالية:

• عدد 4 من البيض متوسط الحجم.
• عدد 2 كوب من الطحين أو الدقيق.
• عدد 1 ونصف كوب من السكر.
• عدد كوب واحد من اللبن الحليب.
• ثلاث أرباع كوب من الزيت.
• ملعقتان من البيكنج بودر وملعقتان من الفانيليا.

طريقة عمل ألكيك في المنزل سهل

من اجل البدء في طريقة عمل كيك سريع لابد من تحضير المقادير السابقة أولا من اجل البدء الفوري في صنع العجين الذي يكون بناء على الخطوات التالية:

• نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه كل من مقدار السكر والبيض.
• نضيف إلى الخليط مقدار كل من الحليب والزيت.
• ومن ثم نضيف مقدار البيكنج بودر إلى الطحين مع التقليب بأطراف الأصابع.
• نضع الدقيق المنخول على خليط السكر والزيت والبيض والحليب.
• نحضر قالب كيك مدهون بالزبد ونسكب الخليط بعد رش ملعقتان من الدقيق فوق الزيد.
• يوضع القالب في الفرن الساخن مدة 30 دقيقة حتى احمرار الوجه.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشه

هناك عدد من الأسباب التي تعمل على صنع كيكه هشه طرية، ومن اهم تلك الأسباب وجوب كون الفرن ساخن قبل وضع قالب ألكيك بداخله، مع ضرورة خلط اليض جيدا قبل إضافة باقي المكونات في الخلاط الكهربائي، كما أن تقليب الدقيق برفق بعد إضافة المكونات إليه يكون من أسباب كون ألكيك هش، ويمكن إضافة 2 ملعقة من الكاكاو الخام إلى الخليط في حالة الرغبة في كون ألكيك بالشوكولاته ويكون باللون الغامق، ويمكن تزيين ألكيك بعد خروجه من الفرن بالقليل من الحلوى أو الفاكهة.