استقرار أسعار الدواجن اليوم الاثنين 22 ديسمبر 2025 في الأسواق المصرية
تشهد أسعار الدواجن اليوم الاثنين 22 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف الأسواق المصرية، وذلك عقب الانخفاضات التي سجلتها الأسعار خلال الفترة الماضية، وهو ما ساهم في زيادة إقبال المواطنين على شراء الدواجن بمختلف أنواعها، ويأتي هذا الاستقرار رغم توقعات بحدوث ارتفاعات محتملة مع اقتراب عيد الميلاد لدى الإخوة المسيحيين وزيادة الطلب الموسمي.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن والأسواق
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، جاءت أسعار الفراخ والمنتجات المرتبطة بها على النحو التالي:
| الصنف | السعر في المزرعة / الجملة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 57 جنيهًا | 68 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 98 جنيهًا | 108 جنيهات |
| الفراخ الحمراء (الساسو) | 84 جنيهًا | 94 جنيهًا |
| كيلو البانيه | — | من 160 إلى 180 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأحمر | 112 جنيهًا | 122 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأبيض | 110 جنيهات | 120 جنيهًا |
تراجع أسعار الفراخ خلال الفترة الماضية
وأفادت شعبة الدواجن أن سعر الفراخ البيضاء تراجع بنحو جنيهين مقارنة بالأيام السابقة، كما انخفض السعر بشكل ملحوظ منذ بداية الشهر الماضي، بعدما هبط من مستوى 80 جنيهًا للكيلو إلى 57 جنيهًا حاليًا داخل المزرعة، نتيجة تحسن المعروض واستقرار عوامل الإنتاج.
الطريقة الصحيحة لتخزين الدواجن
من جانبه، شدد الدكتور مجدي حسن، نقيب الأطباء البيطريين، على أهمية اتباع الطرق الصحية عند تخزين الدواجن، موضحًا أن وضع الفراخ في الثلاجة العادية لمدة 72 ساعة بعد الذبح يُعد الخطوة الصحيحة قبل نقلها إلى الفريزر، محذرًا من التجميد المباشر لما قد يسببه من أضرار صحية.
وأشار إلى أن الطهي المباشر أو التبريد التدريجي من أفضل الطرق للحفاظ على جودة الدواجن وسلامتها، وتظل أسعار الدواجن محل متابعة يومية، خاصة مع اقتراب المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الطلب.
