طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية هشة وطرية بخطوات سهلة زي الكيك الجاهز
إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، فلن تجدي أفضل من كيكة البرتقال فهي من أكثر أنواع الكيك المحبوبة التي تضيف لمسة من الانتعاش والدفء على مائدتك، تعرف برائحة البرتقال المميزة وقوامها الهش ستجدينها مثالية لوجبة الإفطار مع كوب شاي دافئ، أو للتحلية بعد الغداء، وحتى لتقديمها في المناسبات. والأجمل أنها لا تحتاج إلى مجهود كبير أو مكونات معقدة، فقط خطوات سهلة ومكونات موجودة في مطبخك سوف تتمكنين من صنع أشهى أنواع وألذ كيك لعائلتك.
طريقة عمل كيكة البرتقال
نقدم لكم أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال الاسفنجية في البيت، فقط عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة وتوفير المكونات التي ستجدينها متوفرة في مطبخك ومنها:
المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب عصير برتقال.
- 1 كوب سكر أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة برش البرتقال.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة زبدة.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية
لعمل كيكة البرتقال في المنزل تأكد أن عائلتك ستجمع على أنها من أشهى الوصفات التي قدمتيها إليهم ، فما عليك سوى أن تقومي باتباع الخطوات التالية:
- في البداية احرصي على حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم يتم إحضار صينية خبز الكيك وادهنيها بقليل من الزبدة مع رشة من الدقيق.
- احضري وعاء ضعي به البيض والسكر وخفقيهم مع بعضهم بواسطة المضرب الكهربائي.
- بعدها يتم إضافة الزيت النباتي بالتدريج واستمري في الخفق.
- يضاف عصير البرتقال وبرش البرتقال للخليط واستمري في الخفق أيضاً.
- يضاف بعد ذلك الفانيليا والبيكنج بودر والملح لخليط الدقيق وتقلب المكونات مع بعضها ثم يضاف للدقيق خليط البيض.
- اخفقي المكونات مع بعضها جبداً على اتجاه واحد لكي تصبح جيدة.
- ثم تحضرين صينية الكيك المدهونة بالزبدة واسكبي بها الخليط.
- ضعيه بعد ذلك في الفرن المحمي مسبقاً وخففي درجة الحرارة لتصبح 140 درجة مئوية.
- يجب عليك الانتظار لمدة 20 دقيقة حتى أن تنضج تماماً واحرصي على عدم فتح باب الفرن حتى هذا الوقت.
- بعد التأكد من نضجها تخرج وتترك جانباً حتى تهدأ وتقطع وقدميها.
تابعنا
