هتشرفك قدام ضيوفك .. طريقة عمل حلى جوز الهند بمكونات اقتصادية
من بين الحلويات التي تجمع بين البساطة والطعم المدهش يأتي حلى جوز الهند ليكون الاختيار المثالي لكل من يبحث عن وصفة سريعة ومميزة بلمسة جوز الهند الغنية ورائحته الفريدة، يتحول هذا الحلى إلى تحفة ناعمة تذوب في الفم وتترك مذاقاً لا ينسى، والأجمل أنه لا يحتاج إلى مجهود كبير أو مكونات معقدة مما يجعله الحل الأمثل لتقديمه في المناسبات أو كتحلية يومية ترضي الكبار والصغار، ومعاً عبر السطور القادمة سوف نستعرض لكم طريقة عمل حلى جوز الهند.
طريقة عمل حلى جوز الهند
تعد من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن أن تقوم ربة المنزل بتحضيرها بجانب حلي بياض الثلج في المناسبات ولأفراد أسرتك، فكل ما تحتاج له استخدام بعض من المكونات البسيطة المتوفرة في كل مطبخ التي تضم ما يلي:
المقادير:
- 2 كوب جوز الهند.
- 4 حبات بياض البيض.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير حلى جوز الهند
تستطيع كل ربة منزل أن تقوم بتحضير حلى جوز الهند من خلال اتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة تمكنك من تحضير حلى كرات جوز الهند التي تتم كما يلي:
- قومي بإحضار وعاء كبير الحجم ضع بع بياض البيض ويضاف إليه مقدار من الملح.
- من خلال المضرب اليدوي يتم خفق المكونات لمدة 5 دقائق.
- بعدها يضاف السكر والفانيليا لخليط البيض ويتم الخفق بشكل جيد مرة أخرى حتى يصبح لديك خليط كثيف.
- يضاف كمية جوز الهند بالكامل مع تقليب المزيج جيداً ليصبح متماسك.
- بعد أن يتم الانتهاء من خلط المكونات يتم البدء في تشكيل كرات جوز الهند بحيث أن تكون بحجم حبة جوزة الطيب.
- احضري صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة ومن ثم يوضع الكرات وهذا يساعد على عدم احتراقها.
- يجب قبل الخبز يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- ومن ثم يتم خبز كرات جوز الهند وتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ويتم تحميرها من الأعلى ويجب الانتباه عليها حتى لا تحترق.
- بعد التأكد من تحميرها تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ويتم تقديمها وهي باردة.
