خطوات تحضير الكوكيز للانش بوكس طري ولذيذ مناسب للأطفال
تحضير لانش بوكس متوازن للأطفال يحتاج دائماً لمزيج من الأطعمة المغذية والخفيفة، ويفضل أن يتضمن قطعة حلوى بسيطة تمنحهم طاقة وسعادة خلال اليوم الدراسي، ويعد خطوات تحضير الكوكيز البيتي خياراً مثالياً لأنه سهل التحضير ومكوناته متوفرة، ويمكن تنويعها بما يناسب ذوق الأطفال سواء بالشوكولاتة أو الشوفان أو الفواكه المجففة، إلى جانب الطعم المميز ويمنح الكوكيز لمسة محببة داخل اللانش بوكس تجعله أكثر جاذبية للطفل وتشجيعه على تناول وجبته كاملة، في السطور التالية نتعرف على طريقة عمل الكوكيز للانش بوكس بخطوات سهلة وبسيطة.
خطوات تحضير الكوكيز
الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات شهرة حول العالم، وهو عبارة عن بسكويت طري أو مقرمش يخبز بمكونات بسيطة مثل الدقيق الزبدة والسكر والبيض، مع إمكانية إضافة الشوكولاتة أو الشوفان أو المكسرات، ويتميز بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه، مما يجعله خياراً مناسباً للأطفال والكبار على حد سواء بالنسبة للانش بوكس ويتم تحضيرها بواسطة المكونات التالية:
المقادير:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر أبيض
- نصف كوب سكر بني.
- 1 بيضة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح صغيرة
- نصف كوب شوكولاتة شيبس أو قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة عمل الكوكيز بالخطوات
إذا كان أولادك من عشاق الكوكيز عليك بتقديمه إليهم لحصولهم على وجبة صحية كاملة متكاملة، تمدهم بالطاقة والنشاط خلال الفترة الصباحية أثناء وجودهم في المدرسة وإليك أهم خطوات عمل الكوكيز في البيت:
- في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والبني حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق.
- في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج صودا ورشة الملح.
- ضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة والبيض مع التقليب برفق حتى يتجانس.
اخلطي بعد ذلك الشوكولاتة شيبس داخل العجين حتى تتوزع بالتساوي. - لتشكيل العجين يتم الحصول على مقدار ملعقة من العجينة وتشكيلها في صورة كرة ووضعها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وترك مسافة بين كل قطعة.
- توضع الصينية في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 12 دقيقة ليصبح باللون الذهبي.
- يقدم بعد ذلك وهو بارد ويمكن وضعه فب اللانش بوكس لطفلك.
