في 5 دقايق بس.. كيكة البرتقال في الخلاط هشة وطرية سرها في خطوات بسيطة ولا اجدعها حلواني

كيكة البرتقال في الخلاط نقدم لكي عبر موقعنا الكويت الاخباري أسرع وأفضل وصفة كيك برتقال هش وطري وبارتفاع مميز وبمكونات سهلة وبسيطة وفي خمس دقائق فقط في الخلاط والنتائج والطعم ولا أروع، حيث تبحث العديد من الأمهات عن وصفات مختلفة من الكيك للتنويع لأطفالها في اللانش بوكس أو تناولها في الصباح مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي بلبن.

كيكة البرتقال في الخلاط

تعد كيك البرتقال من أفضل أنواع الكيكات التي يفضل عملها في موسم الشتاء لكون البرتقال متوفر ومتوسط الثمن في الأسواق ولكي تقومي بعمل كيك برتقال هش وطري أحضري المكونات التي سيتم ذكرها:

• عدد ثلاث بيضات كبيرة الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب وربع من السكر الأبيض الناعم أو ما يعادل 250 جرام.
• كوب عصير برتقال أو لما يعادل 250 ما.
• كوب إلا ربع من الزبدة أو الزيت أو خليط من الزبدة والزيت.
• مقدار 2 معلقة كبيرة من بشر البرتقال الناعم.
• عدد 2 معلقة كبيرة من النشا.
• كوبين ونصف من الدقيق أو ما يعادل 360 جرام.
• معلقة كبيرة من الفانيليا.
• معلقة كبيرة من الخل.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشه ملح.

طريقة عمل كيك البرتقال في الخلاط

لعمل كيك البرتقال اتبعي الخطوات التالية:

1. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض مع السكر والفانيليا واخفقي جيداً حتى يفتح القوام ويذوب السكر.
2. ثم قومي بوضع مقدار الزيت أو الزبدة واضيفي مقدار قشر البرتقال والعصير ومقدار الخل واخلطي المكونات جيدا مرة أخرى حتي تحصلي على قوام فاتح.
3. وفي وعاء آخر انخلي مقدار الدقيق مع الملح مع النشا مع البيكنج بودر واخلطي المكونات الجافة جيداً.
4. ثم قومي بوضع خليط البرتقال والبيض على خليط الكيك بالتدريج وإذا شعرتي أن القوام سميك عن اللازم قومي بوضع معلقة من عصير الليمون.
5. في صينية مقاس 24 قومي بدهن الصينية بالزبدة، ثم رشها بطبقة خفيفة من الدقيق، وبعد ذلك اسكبي خليط الكيك.
6. ادخلي الكيك في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى تختبري الكيك من المنتصف بخله وتخرج نظيفة لا تحتوي على بقايا كيك.
7. قومي بتغطية الكيك فور خروجها حتي تبرد ثم تقطع وتقدم.