جربي السر اللي هيريحك!!.. طريقة عمل كيكة العشر دقائق في الطاسة السريعة خطوة بخطوة بطريقة سهلة ومذاق لا يقاوم
طريقة عمل كيكة العشر دقائق في الطاسة السريعة
أحيانا تحتاج ربة المنزل أو أي شخص يعشق الحلويات إلى وصفة سريعة وسهلة دون مجهود كبير، وهنا تأتي أهمية طريقة عمل كيكة العشر دقائق التي اشتهرت بشكل واسع بين محبي الحلويات، فهي وصفة سريعة التحضير ولا تحتاج إلى فرن، بل يتم إعدادها في الطاسة على النار، وتتميز بمذاق رائع وقوام هش يجعلها خيارا مثاليا للفطور أو للعشاء الخفيف أو حتى لضيافة مفاجئة، لهذا يبحث الكثير عن أسرار نجاح هذه الوصفة وطريقتها الصحيحة لضمان أفضل نتيجة.
المكونات اللازمة لتحضير الكيكة
لتحضير كيكة العشر دقائق ستحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة غالبا في كل بيت، والمقادير كالآتي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح بسيطة لتعزيز النكهة.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام (اختياري حسب الرغبة).
- طريقة عمل كيكة العشر دقائق خطوة بخطوة.
خطوات عمل كيك العشر دقائق
الآن نصل إلى الجزء الأهم وهو طريقة عمل كيكة العشر دقائق في الطاسة السريعة، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، ويمكن تنفيذها بالخطوات التالية:
- في وعاء واسع ضعي البيض مع السكر واخفقي جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ثم أضيفيه تدريجيا إلى الخليط السائل مع التقليب برفق.
- إذا كنت ترغبين في كيكة بالشوكولاتة يمكنك إضافة الكاكاو الخام إلى الخليط.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة وادهنيها بقطرة من الزيت.
- اسكبي الخليط في الطاسة وغطيها جيدا بغطاء محكم للحفاظ على البخار.
- اتركيها على نار هادئة جدا لمدة عشر دقائق مع متابعة النضج.
- يمكنك اختبار الكيكة بواسطة عود خشبي، فإذا خرج نظيفا فهي جاهزة.
- اقلبي الكيكة برفق على الوجه الآخر لدقيقة واحدة فقط لتحصلي على لون ذهبي متساوي.
- زينيها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو قطع الفواكه حسب الرغبة.
سر نجاح الكيكة في عشر دقائق
نجاح الوصفة لا يعتمد فقط على المكونات، بل على بعض الحيل الصغيرة، فاختيار طاسة غير لاصقة وغطاء محكم أمر أساسي، كما أن ضبط درجة حرارة النار لتكون هادئة جدا هو سر نجاح طريقة عمل كيكة العشر دقائق، لأن الحرارة العالية قد تحرق القاع وتترك الداخل نيئا، كذلك ينصح بترك الخليط سائل نسبيا وعدم المبالغة في إضافة الدقيق حتى تحصلي على كيكة هشة وخفيفة.
فوائد وصفة الكيكة السريعة
هذه الوصفة لا توفر الوقت فقط بل تمنحك مرونة كبيرة في التحضير، حيث يمكن استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان لنسخة صحية أكثر، كما يمكن تقليل كمية السكر أو استبدالها بالعسل، وهي وصفة مناسبة للأمهات العاملات أو الطلاب أو حتى عشاق الحلويات الذين يرغبون في إعداد وصفة سريعة دون فرن، ومع ذلك فإن طريقة عمل كيكة العشر دقائق تظل وصفة اقتصادية ومناسبة لجميع الأذواق.
أفكار للتقديم
كيكة الطاسة يمكن تقديمها بعدة طرق مبتكرة، حيث يمكنك رش جوز الهند المبشور فوقها أو إضافة القليل من المكسرات لمذاق غني، كما يمكن تقطيعها إلى شرائح صغيرة وحشوها بالكريمة أو المربى، والبعض يفضل تقديمها ساخنة مع كوب شاي أو قهوة مما يجعلها مثالية لضيافة مفاجئة، هذه الأفكار تجعلها وصفة متعددة الاستخدامات تلبي رغبات الجميع.
في النهاية تبقى طريقة عمل كيكة العشر دقائق من أبسط وأسهل الوصفات التي يمكن لأي شخص تنفيذها في وقت قصير وبدون مجهود، ومع قليل من الإبداع في التزيين والإضافات يمكن تحويلها إلى طبق فاخر يضاهي الكيكات التي تعد في الفرن، لذلك لا تترددي في تجربتها ومشاركتها مع عائلتك وأصدقائك لتستمتعي بمذاق لذيذ ونجاح مضمون في عشر دقائق فقط.
