لايف ستايل
انسي الجاهز الغالي.. وصفة كب كيك اقتصادية وصحية هتغير شكل الانش بوكس للأبد!
تزداد عمليات البحث عن وصفة كب كيك اقتصادية خصوصا مع بداية العام الدراسي الجديد حيث ترغب الأمهات في إعداد وجبات خفيفة لاولادها من أجل تناولها في المدرسة، وفي نفس الوقت تكون شهية وصحية، بالإضافة إلى أنها تكون تكلفتها اقتصادية، ويعتبر الكب الكيك من أفضل الوجبات التي تتميز بطعم شهي، بالإضافة إلى أنه يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن إعدادها بنكهات مختلفة.
وصفة كب كيك اقتصادية
تستطيع تحضير وصفة كب كيك اقتصادية من خلال المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ١/٢ كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- ½ كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة بكينج بودر صغيرة
- معلقة ملح صغيرة.
طريقة تحضير وصفة كب كيك اقتصادية
يمكن إعداد هذه الوصفة من خلال اتباع مجموعة من التعليمات التالية:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري بعد ذلك قوالب خاصة بالكب الكيك.
- وقومي بخلط الزبدة والسكر معا حتى يكون القوام كريمي فاتح.
- اخلطي كلا من البيض والفانيليا، واخفقيها حتى يتم امتزاج المكونات معا.
- امزجي كلا من الدقيق مع البيكنج باودر والملح معا، وضعي الخليط الجاف بشكل تدريجي مع الحليب.
- أضيفي الخليط الجاف مع خليط الزبدة.
- ووزعي الخليط في القوالب بحيث لا يمتلىء القالب إلى آخره.
- قومي أيضا بتسخين الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تكتمل القوالب.
- وأخرجي القوالب بعد تمام نضجها واتركيها حتى تبرد.
- ورشي القوالب بملعقة من السكر البودرة.
أسرار نجاح الكب كيك
يمكنك اتباع العديد من النصائح والارشادات لضمان كب كيك ناجحة، ومنها ما يلي:
- يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة مثل الزبدة والبيض والحليب حتى تمتزج جيدًا.
- يفضل خلط المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والملح على حدة قبل إضافتها إلى المكونات السائلة.
- عدم المبالغة في الخفق بعد إضافة الدقيق حتى يظل الكب كيك هشًا وخفيفًا.
- تعبئة قوالب الكب كيك حتى ثلثي القالب فقط حتى ينتفخ بشكل صحيح ولا يفيض خارج القالب.
- تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 قبل إدخال الكب كيك بعشر دقائق.
- ينبغي عدم فتح باب الفرن في أول ربع ساعة حتى لا يهبط الكب كيك.
تابعنا
