طريقة سهلة جدا هتدمنيها من حلاوتها | طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي بدون سكر بني وفي أقل من 10 دقائق

الكوكيز يعتبر من أفضل واشهى أنواع البسكويت التي تكون مفضلة لدى الكبار والصغار، فالكوكيز يتميز بطعمه الشهي والرائع، وتستطيعي أن تقومي بعمله في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وتحصلين على كوكيز طري القوام وليس قاسيًا.

مكونات الكوكيز الطري

يوجد العديد من المكونات الأساسية التي يجب أن تحضريها لكي تقوم بعمل الكوكيز الطري والتي سنتعرف عليها فيما يلي:

• 2 بيضة.
• 2 كوب دقيق.
• 3 أكواب شوفان.
• كوب زبدة طرية.
• كوب سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة ونصف صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة عمل الكوكيز الطري

يمكنك أن تقومي بعمل الكوكيز الطري بكل سهولة من البيت من خلال اتباع ما يلي:

• تضعي الزبدة والسكر الأبيض، في وعاء وتقومي بخفق المكونات مع بعضها البعض، حتى تحصلي على مزيج كريمي.
• تضيفي البيض والفانيليا وتقومي بالخفق جيدًا.
• تخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والقرفة والملح، وتضيفي المزيج إلى خليط الزبدة والسكر، وتقومي بخفقهم جيدًا.
• تضيفي الشوفان إلى الخليط وتقومي بتقليبه جيدًا وتتركيه لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة.
• تصنع كرات متوسطة الحجم وعجينة الكوكيز ورصها بطريقة متباعدة في صينية فرن بورق الزبدة.
• تضعي صينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
• يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها تبرد لمدة 10 دقائق، وتقومي بتقديم الكوكيز وهو دافئ أو بارد على حسب الرغبة.

من أجمل الحلويات اللي ممكن تعمليها في البيت وتعجب كل الناس هي الكوكيز، وطريقتها سهلة وبسيطة، بس لازم تركزي أوي على الطريقة الخاصة بالتحضير عشان تعرفي تعملي أشهى كوكيز يمكنك أن تقدميه بارد أو دافئ.