طريقة عمل صينية الدجاج بالبصل والليمون بألذ تتبيلة ونكهة شهية ومميزة للغاية
صينية الدجاج بالبصل والليمون ، من الوجبات الشهية للغاية يتم تحضيرها بمجموعة متنوعة من البهارات المميزة بالإضافة إلي البصل الثوم والليمون الذي يكسبها نكهة رائعة ومذاق لذيذ للغاية.
كما يوجد العديد من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل كفتة الدجاج والخضار اللذيذة والمميزة أو طريقة عمل كفتة الطاسة بدون فرن بمذاق رائع للغاية
مكونات صينية الدجاج بالبصل والليمون
تتكون هذه الوصفة الرائعة من عدة مكونات متوفرة في أغلب البيوت وسنتعرف فيما يلي على هذه المكونات، وهي كالتالي:
- دجاجة مقطعة إلي 8 قطع.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ربع كوب زيت زيتون.
- شرائح من الليمون.
- 2 حبة بصل مقطعين شرائح.
- 2 حبة بطاطس مقطعين شرائح.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- رشة من البابريكا.
- ربع كوب ماء للتتبيلة.
- 2 ملعقة كبيرة من دبس رمان.
طريقة التحضير
يتم تحضير صينية الدجاج بالبصل والليمون بطريقة سهلة وخطوات بسيطة وطريقة التحضير كالتالي:
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كلا من الملح والفلفل الأسود والزعتر والكركم والثوم المفروم ومعجون الطماطم وعصير الليمون والماء والزيت.
- ثم نقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتي تمتزج وتتجانس جميع المكونات جيدا.
- ثم نقوم بتقطيع الدجاجة إلي ثمانية قطع ونضعها مع شرائح الليمون في الخليط الذي قمنا بإعداده مسبقا ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
- وبعدما تتغلف قطع الدجاج بالخلطة جيدا نتركها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل حتي تتشرب التتبيلة جيدا.
- ثم نقوم بإحضار صينية مستطيلة الشكل ونضع بداخلها طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح البطاطس وننثر فوقهم رشة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- ثم نقوم بتوزيع قطع الدجاج وشرائح الليمون بالتساوي فوق البطاطس ونصب المتبقي من التتبيلة فوق الدجاج.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من الماء، ثم نغلف الصينية من الأعلي بورق الألومنيوم وندخلها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٦٠ دقيقة.
- ثم نقوم بإزالة ورق الألومنيوم ونترك الصينية في في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أخرى حتي تتحمر قطع الدجاج جيدا وتأخذ لون ذهبي.
- ثم تكون صينية الدجاج بالبصل والليمون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات