طعم رائع هيبهر ضيوفك… طريقة عمل كيكة قدرة قادر بمكونات سهلة وبسيطة النتيجة مبهرة

الكيكة هي منالحلويات الأكثر شعبية وسهولة في التحضير حيث يمكن تعديل مكوناتها لتناسب أذواق مختلفة، في هذا المقال، سنتعرف على كيفية إعداد كيكة قدرة قادر الشهيرة، التي تتميز بشكلها الجميل وطعمها الرائع باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة، ويمكن لأي شخص حتى من ليس لديه خبرة في المطبخ صنع هذه الكيكة اللذيذة، تتميز بسهولة تحضيرها دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ ومع مكوناتها البسيطة وطعمها اللذيذ ستصبح هذه الكيكة بلا شك محط إعجاب ضيوفك

مقادير كيكة قدرة قادر بمذاق مميز

مكونات كيكة قدرة قادر

• كوب من السكر
• ربع  كوب من الماء

 طبقة الكريم كراميل

• 4 بيضات كبيرة
• نصف كوب من السكر
• كوبيبن من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طبقة الكيكة

• 1 كوب من الطحين
• 1/2 كوب من الكاكاو غير المحلى
• 1 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة
• 2 بيضة كبيرة
• 1/2 كوب من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• رشة من الملح

طريقة التحضير

1.  في قدر صغير على نار متوسطة وامزجي السكر مع الماء واتركيهما حتى يذوب السكر ويتحول إلى لون ذهبي جميل
2. بمجرد أن يصبح الكراميل جاهزًا اسكبيه بسرعة في قالب الكيك المجهز، وافرديه بالتساوي على القاعدة واتركيه ليبرد ويتماسك
3.  في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر حتى يذوب السكر تمامًا ثم أضيفي الحليب والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد
4. صبي خليط الكريم كراميل بلطف فوق طبقة الكراميل في القالب
5.  في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا
6. في وعاء منفصل اخلطي الطحين مع الكاكاو، البيكنج باودر البيكنج صودا والملح ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض بالتناوب مع الحليب واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات
7. اسكبي خليط الكيكة بحذر فوق خليط الكريم كراميل في القالب
8. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية وضعي القالب في صينية أكبر تحتوي على ماء ساخن (حمام مائي) وادخليها الفرن لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك تمامًا ويمكنك اختبار نضجه بإدخال عود خشبي في المنتصف إذا خرج نظيفًا فإن الكيكة جاهزة
9. بعد أن تنضج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا وهي لا تزال في القالب.
10. بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، قومي بقلبها بعناية على طبق التقديم وستجدين أن طبقة الكريم كراميل أصبحت في الأعلى،تليها طبقة الكيكة بالشوكولاتة