ألذ و أخف كيك في الدنيا تذوب في الفم أتحداكي هتخلص أول لما تعمليها من حلاوتها سريعه وسهله

في عالم الحلويات، يعتبر الكيك واحدًا من أكثر الأطباق اللذيذة والشعبية التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة ومن بين جميع وصفات الكيك، هناك وصفة واحدة تعتبر الألذ والأخف على الإطلاق، والتي تذوب في الفم وكأنها سحر هذه الكيك ليست مجرد طعام، بل هي تجربة فريدة تأخذك إلى عالم من النكهات والبهجة دعني أشاركك هذه الوصفة السريعة والسهلة، التي أُجده تحديًا حقيقيًا، إذ أتوقع أنك ستنهي الكيك بأسرع مما تتخيل.

طريقة عمل الكيك في المنزل

المكونات:
كيك خفيف ولذيد بحق يحتاج إلى:

• 1 ½ كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة.
• 3 بيضات.
• 1 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• فانيليا.

طريقة عمل الكيك في المنزل

1. اجمع جميع المكونات المذكورة أعلاه في مكان واحد يفضل أن تكون كل المكونات في درجة حرارة الغرفة حتى يسهل مزجها.
2. سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية جهز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بقليل من الدقيق لتفادي التصاق الكيك به.
3. في وعاء عميق، اخلط الزبدة والسكر معًا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
4. أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
5. ضع الفانيليا واستمر في التقليب.
6. في وعاء آخر، اخلط الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح ثم أضف هذا الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر، بالتناوب مع الحليب. ابدأ وانتهِ بالدقيق، وامزج حتى يتكون خليط ناعم.
7. اسكب الخليط في القالب المُجهز، وضعه في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا ويخرج منه عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله.
8. بعد أن يتم الخبز، اترك الكيك ليبرد قليلاً ثم أخرجه من القالب يمكنك تقديمه كما هو، أو تزيينه بكمية من سكر البودرة أو صوص الشوكولا أو الكريمة المفضلة لديك.
9. يمكنك إضافة قطع من الفواكه، مثل التوت أو الشوكولاتة، إلى الخليط لإضفاء نكهات متنوعة وجعل الكيك أكثر إثارة.
10. إذا تبقى لديك من الكيك، يمكنك حفظه في علبة محكمة الإغلاق، ويمكن أن يبقى طازجًا لعدة أيام.