جربيها وهتدعيلي.. طرق عبقرية لحفظ الخيار في الثلاجة لفترة طويلة بدون ما يبوظ أو يتغير لونه وطعمه نهائي
ازدادت عمليات البحث بشكل كبير للغاية حول طريقة حفظ الخيار في الثلاجة، حيث أنه يعتبر من أكثر الخضروات التي تفسد بشكل سريع للغاية في الثلاجة، نظراً لأنه هناك رطوبة عالية كما أنه لا يفيد معه الحفظ داخل الثلاجة فحسب، وبما أن الخيار من الخضروات الأساسية التي تدخل في تحضير السندوتشات والسلطات المختلفة والمخللات، فإننا سوف نوفر لكم طرق مختلفة تساعدك في الحفاظ على جودة الخيار في الثلاجة لأطول وقت ممكن من خلال ذلك المقال.
طريقة حفظ الخيار في الثلاجة
إن كنت ترغب في التعرف على طريقة حفظ الخيار في الثلاجة بشكل جيد للغاية، فإنه من الضروري الابتعاد عن حفظه في أي نوع من الأكياس البلاستيكية التي تتسبب في فساد الخيار بشكل أسرع ونضجه بصورة أسرع من المعتاد، حيث أن تلك الأكياس تتسبب في تكثف الماء داخله، مما ينتج عنه تكون عفن بشكل سريع للغاية على حبات الخيار.
خطوات حفظ الخيار في الثلاجة
- يتم غسل حبات الخيار المرغوب في حفظها بالماء والتجفيف جيداً للتأكد من أنه جاف تماماً.
- نقوم بلف حبات الخيار بالورق الذي يساعد في امتصاص الماء الزائد، وحمايته من العفن لفترة طويلة.
- يتم حفظ حبات الخيار الملفوفة في كيس من البلاستيك أو علبة بلاستيكية محكمة الغلق.
- يحفظ الخيار في درج الثلاجة، مع إبعاده بشكل كبير عن بقية الفواكه لأنه يتسبب في نضجها بشكل سريع.
طريقة حفظ الخيار في القماش
يعتبر القماش من أهم الأشياء التي يمكن الاعتماد عليها في طريقة حفظ الخيار في الثلاجة، حيث أن القماش يمكنه أن يحافظ على الخيار جاف لأطول وقت ممكن، وامتصاص الماء الزائد عليه، وحمايته من الرطوبة التي تتسبب في تلفه السريع.
طريقة حفظ الخيار خارج الثلاجة
إن كنت ترغب في حفظ الخيار خارج الثلاجة، فإنه من الضروري الابتعاد عن الحرارة وعن أشعة الشمس التي تتسبب في نضج الخيار بشكل كبير، كما أنه من الضروري أن يتم لفه بالورق أو المناشف القماشية، والعمل على وضعها داخل كيس مفتوح، وهذه الطريقة تمكنك من الحفاظ على الخيار لمدة يومين وأكثر.
تعليقات