اختراع هينجز معاكي.. تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار بطريقة عبقرية في دقائق ياريتني كنت عرفتها من زمان

يزيد إقبال ربات البيوت على البحث عن الطرق السريعة التي تساعدها في حفر وتقوير كميات الخضار المختلفة التي تستخدم في صنع المحاشي المشكلة مثل الكوسة والباذنجان، وهناك عدة طرق مختلفة تستطيع أن تقوم بها كل ربة منزل تريد أن تعتمد على طريقة سريعة ومنجزة من أجل تقوير كمية كبيرة من الخضار لتحضيرها وعمل المحشي المفضل للكثيرين، ومن خلال المقال نوضح أهم المعلومات عن الطريقة الأسرع والأفضل التي تساعد على التقوير بمنتهى السرعة لأنواع الخضار بحيث تكون حاهزة على الحشو.

تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار

من الممكن أن تستغني تماما عن استعمال المقوار الذي يعتبر من بين أهم الأدوات التي تسهل من تقوير الخضار من كل أصنافة لعمل أطباق المحاشي المشكلة المفضلة للكثير من الناس، ومن خلال السطور المقبلة نستعرض الطرق الملائمة للتقوير الخضار من دون استخدام المقوار وهي طرق سريعة أيضا وتغني عن استعماله حال عدم تواجده أو فقدانه.

السكين لتقوير الكوسة والباذنجان

يمكن تجهيز كمية كبيرة من الخضار المقور جيدا من الكوسة أو الباذنجان من خلال استعمال السكين، ويعتبر السكين المستخدم على المائدة من بين أهم أنواع أدوات المطبخ التي لا غنى عنها وهو سكين قصير ممتاز يسهل استعماله في التقوير بسرعة لكل أنواع الخضار ويسهل من حفر الخضار وتفريغه تماما استعدادا لحشوه، ومن الممكن أن تقومي بتنظيف الخضار وتجهيزه ثم إدخال السكين برفق ثم لفه وتدويره وصولا إلى قاع كل ثمرة لتقويرها لتكون جاهزة على الحشو.

تقوير الكوسة والباذنجان بالشوكة والملعقة

تستطيع ربات البيوت أيضا أن تقوم بتقوير كمية الخضار المطلوبة من خلال استعمال الشوكة أو الملعقة حيث يمكن أن يستخدم طرف الشوكة أو طرف الملعقة من أجل تقوير كمية الخضار المتوفرة بسهولة ومن دون الاحتياج إلى استعمال المقوار للحصول على الكم المطلوب من الكوسة أو الباذنجان وحشوه بسرعة.

 الميكروويف لتقوير الكوسة والباذنجان

يمكن أن تستخدم تلك الطريقة للباذنجان حيث يمكن وضع الباذنجان في طبق ملائم ويوضع في الميكروويف ومن ثم بعد 5 دقائق يمكنك إخراجه وبدء تقويره بسهولة بسكين المطبخ وهو ما يسهل من حفره وحشوه بأسرع الطرق.