لو بتجوعي بالليل وعايزة أكلة سريعة حضري فطيرة البطاطس بالجبنة بطريقة مميزة وبطعم خطير مش هياخد وقت خالص
ازدادت عمليات البحث حول طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة التي تعتبر من الوصفات المبتكرة للغاية، والتي يمكن الاعتماد عليها في العديد من الظروف والمناسبات، فهي مناسبة لوجبة الإفطار أو العشاء، كما أنها مناسبة في التجمعات أو كأحد أنواع المقبلات في العزائم، ومن الجدير بالذكر أن تلك الوصفة تعتبر من الوصفات الاقتصادية التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات على أد الإيد، ومن خلال ذلك المقال سوف نساعدك في إعداد تلك الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة بناءً على خطوات محددة.
طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة
تعتبر طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة، ومن الممكن إدراج الكثير من الخضروات فيها، ومناسبة كذلك للأطفال في اللانش بوكس، ومن الممكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
مكونات فطيرة البطاطس بالجبنة
حتى تتمكنوا من إعداد فطيرة البطاطس بالجبنة، فإن هناك العديد من المكونات التي يجب عليك تحضيرها بالتفصيل، ومنها ما يلي:
- 100 جرام من الدقيق الأبيض.
- 10 جرام من الزبدة الغير مالحة المذابة.
- حبة متوسطة من البطاطس المسلوقة.
- 50 مل من اللبن.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
- ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- رشة من الملح.
خطوات عمل فطيرة البطاطس بالجبنة
هناك العديد من الخطوات التي يجب اتباعها في طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة، حتى تتمكنوا من الحصول على الوصفة ناجحة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يلي:
- في وعاء كبير نقوم بإضافة كل من الدقيق والزبدة واللبن والملح، والتقليب جيداً حتى نحصل على عجبنة متجانسة وناعمة.
- نقوم بتغطية العجينة بشكل جيد ومحكم وحفظها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- في هذا الوقت نقوم بهرس البطاطس جيداً وإضافة المايونيز لها.
- نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة وفردها على سطح أملس بسمك جيد.
- نقوم بإضافة كمية من الحشوة البطاطي وعليها الجبن الموزاريلا.
- يتم غلق العجينة جيداً على الحشوة بشكل محكم، وفردها مرة أخرى لتصبح متساوية السمك.
- في مقلاة على النار نقوم بإضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع كمية الزبدة، وتسوية الفطيرة عليها على نار هادئة.
- يتم تقليب الفطيرة على الجانبين إلى أن تنضج تماماً.
تعليقات