من حلاوتها هتعمليها على طول .. الباستا فلورا بالمربي على أصولها بطريقة ناجحة ومظبوطة وبطعم لا يقاوم

تعد الباستا فلورا من المعجنات التي يرجع أصولها إلى المطبخ اليوناني، حيث أنها بمرور الزمن إنتقلت إلى الشعب العربي لتصبح من الحلوى المفضلة لدى الكثير من الناس، كما يعتقد البعض أن تحضير الباستا فلورا يعتبر من الأمور الصعبة، لذلك حرصنا في مقالنا اليوم إثبات عكس ذلك لتصبح من أنواع المعجنات التي يسهل على ربة المنزل إعدادها في وقت سريع وبتكاليف قليلة، كما يمكن تناول الباستا فلورا كوجبة مشبعة بديلة للفطار أو العشاء، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير من السطور القادمة بشكل تفصيلي.

طريقة تحضير الباستا فلورا

نتناول الآن طريقة مبسطة جدًا لإعداد الباستا فلورا بمكونات إقتصادية ومتوفرة في كل منزل وذلك لتقدم كأجمل الحلويات المثالية الشهية التي سوف تنال إعجاب الجميع، وخطوات التحضير تتمثل في الأتي:

المكونات

• نصف كوب من السمن.
• نصف كوب من السكر.
• باكو من الفانيليا.
• باكو من البيكنج بودر.
• عدد 2 بيضة.
• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من مربى الفراولة ( أو النوع الذي ترغبين فيه).

خطوات التحضير

• أحضري وعاء ثم قومي بإضافة السمن مع السكر وخلطهم جيدًا معًا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
• بعد ذلك أضيفي البيض والفانيليا إلى المكونات السابقة مع الإستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام كريمي.
• ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط السابق مع إعادة العجن مرة أخرى مرات عديدة حتى تحصلين على عجينة متماسكة وناعمة.
• أحضري صينية متوسطة الحجم ثم قومي بتقسيم عجينة الباستا فلورا إلى جزئين.
• ثم قومي بفرد الجزء الأول من العجينة بداخل الصينية بشكل متساوي.
• بعد ذلك قومي بفرد المربى فوق العجينة بطريقة متساوية في حركات دائرية حتى يتم تغطية طبقة العجين.
• أحضري الجزء الآخر من العجينة وقومي بتشكيلها على هيئة أصابع طويلة.
• ثم قومي بوضعها بطريقة طولية وعرضية فوق طبقة المربى.
• بعد ذلك أدخلي الباستا فلورا الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط.
• وبعد وصولها للون الذهبي فتكون بذلك قد تم تسويتها.
• ثم قومي بتقطيع الباستا فلورا إلى قطع حسب الرغبة لتصبح بذلك جاهزة للتقديم.