أسهل طريقة لعمل الكيكة العادية وكيكة الشوكولاتة

تُعد الكيكة من أسهل وأبسط وصفات الحلويات الذيذة والسريعة لعائلتك وأصدقائك، وتعد أيضا أسهل وصفات الحلويات للمبتدئين لمن يرغبو بصنع حلوي منزليه مضمونة، وباستخدام مكونات بسيطة وغير مُكلفه يمكنك صنع كيكة ناعمة بسهوله وفي وقت قصير، كما يمكنك إضافة النكهات المفضلة لديك حسب الرغبه مثل الفانيليا أو الشوكولاتة، وهذه الطريقة التي سنذكرها لكم من خلال هذا المقال تُعد مثالية حيث تتميز بعدم تعقيدها.

المكونات الأساسية

سنذكر لكم المكونات الاساسيه لتحضير الكيكة العاديه وهي كالاتي:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب.
• نصف كوب زيت أو زبدة مذابة.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

مكونات اضافية (نكهات)

من النكهات المتنوعة اللذيذة سنذكرها لكم كما الآتي :

• لتحضير كيكة الشوكولاتة أضيفي نصف كوب من مسحوق الكاكاو إلى المكونات الجافة.
  يمكنك إضافة مكسرات أو قطع شوكولاتة إلى الخليط للحصول على طعم غني بالشوكولاتة.
• لتحضير كيكة بنكهة الفاكهة أضيفي بشر الليمون أو البرتقال إلى الخليط، أو أضيفي قطع الفاكهة المفضلة لديك.

طريقة تحضير الكيكة

سنعرض لكم خطوات تحضير الكيكة فيما يلي:

1. في البداية قومي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
   في وعاء اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى يصبح المزيج كريمي وخفيف.
2. أضيفي الزيت أو الزبدة المذابة إلى المزيج تدريجيا واستمري في الخفق.
   في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج باودر واضيفي رشة الملح.
3. أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا بعد ذلك الحليب، حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية من التكتلات.

طريقة خبز الكيكة واقتراحات لتقديمها:

1. قومي بدهن صينيه بحجم مناسب بقليل من الزيت او الزبده ثم اسكبي خليط الكيكة في الصينية.
2. قومي بوضع الصينية في الفرن واتركي الكيكة تُخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تدخلين عود خشبي في وسطها ويخرج نظيفاً للتأكد من خبزها.
3. تُترك الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها من الصينية.
4. يمكنك تقديمها كما هي مع كوب من الشاي أو تزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة المذابة حسب رغبتك، وبالهناء والشفاء.