دفي ولادك من السقعة طريقة عمل شوربة العدس الاصفر اللذيذة والطعم لا يقاوم
سنتعرف على طريقة عمل شوربة العدس، حيث تعد هذه الشوربة واحدة من الأطباق التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية، تعتبر هذه الشوربة خيار مثالي للأيام الباردة، حيث توفر الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الصحية والغنية بالألياف والبروتينات، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومذاق لا يقاوم تابع المقال.
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
في هذه الوقت من العام نشعر بالبرد، ولذلك نحتاج الى وجبة مشبعة تشعرنا بالدفء، ولذلك سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة العدس الاصفر اللذيذة، ولمعرفة الطريقة بالتفصيل تابع التالي:
مكونات عمل شوربة العدس
- كوب من العدس الأصفر.
- 2 حبة طماطم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 5 فصوص من الثوم.
- شرائح من الكوسا.
- قطعة متوسطة من البطاطس.
- لتر من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل أسود، كمون، وشطة حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة العدس الاصفر الشهية في المنزل
لعمل شوربة العدس الاصفر الشهية في المنزل عليك اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة، وهي كالتالي:
- في البداية اغسلي كوب العدس الأصفر جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الشوائب.
- بعد ذلك ضعي العدس المغسول في قدر كبير على النار، ثم أضيفي الماء، البصل المقطع، الطماطم، الثوم، الكوسا، والبطاطس.
- ثم اتركي المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات تمامًا.
- في هذه الخطوة اتركي المزيج ليبرد قليلاً، ثم انقليه إلى الخلاط الكهربائي وامزجيه حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- بعد ذلك صفي الخليط لإزالة أي شوائب أو قوام خشن، ثم أعيديه إلى القدر على النار.
- بعد ذلك أضيفي الملح، الكمون، الشطة، والفلفل الأسود حسب الرغبة، وحركي الخليط جيدًا.
- ثم اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
- في النهاية قدمي شوربة العدس ساخنة مع شرائح الخبز المحمص أو طبق من الأرز.
تعد شوربة العدس الأصفر خيار مثالي لتحضير وجبة مغذية ومثالية في الأيام الباردة، وذلك بفضل سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، يمكن لأي شخص إعدادها في وقت قصير والاستمتاع بنكهتها الغنية وفوائدها الصحية، جربيها بنفسك وشاركي العائلة هذه الوصفة.
تعليقات