هشة وخفيفة.. طريقة عمل كيكة الموز بمكونات منزلية بسيطة
تعتبر كيكة الموز من أشهى الوصفات التي يعشقها الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، حيث تتميز بقوامها الهش الخفيف، ومذاقها المميز، بالإضافة إلى أنها تتميز بنكهة الموز، كما أنها غنية بعنصر الماغنسيوم وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة، والتي بدورها تمد الجسم بالعديد من العناصر التي يحتاجها لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على الطعم والقوام المثالي لهذه الوصفة، وذلك بدلاً من شراؤها جاهزة من محلات الحلويات للحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.
مكونات كيكة الموز
يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات المميزة، مثل التجمعات العائلية والسهرات المسائية وأعياد الميلاد مع العديد من وصفات الحلويات الأخرى مثل الجاتو وأصابع زينب وبلح الشام حسب رغبتك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- 4 ثمرات من الموز.
- ملعقتين من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- 2 بيضة.
خطوات تحضير كيكة الموز
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في:
- أحضري وعاء عميق، ثم ضعي به الزيت والسكر واخفقيه لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام فاتح اللون، ثم ضعي البيض والفانيليا مع إعادة الخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات سوياً، وبعدها أضيفي الموز بشكل تدريجي مع الخفقط حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وقلبيه جيداً حتى تحصلي على خليط الكيك المناسب.
- أحضري صينية ثم ضعي بها القليل من السمن والدقيق، ثم صبي خليط الكيك داخل الصينية.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 50 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- أخرجي الكيك واتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها مع المشروب الدافيء المفضل لديكي.
تعليقات