ألذ مشروب شتوي ممكن تدوقيه حمص الشام ( الحلبسة ) بأسرار المحلات هيطلبوه كل يوم من جماله
يعتبر حمص الشام من المشروبات التي يفضل الكثير منا تناولها في هذه الأجواء الشتوية الباردة للشعور بالدفء ومد الجسم بالطاقة، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ويتميز أيضا بطعمه الشهي، ويمكنك الآن عمله في البيت بكل سهولة بنفس أسرار المحلات تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل حمص الشام
يمكنك الآن تحضير ألذ مشروب بكمية كبيرة في البيت وبطعم أحلى وأنظف من الجاهز تابعي السطور التالية للتعرف على الطريقة:
المكونات:
- 3 أكواب حمص.
- 3 أكواب ونصف ماء.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة ملح.
- 3 ملاعق صغيرة كمون.
- 2 ملعقة صغيرة شطة.
- 2 ملعقة من معجون الطماطم.
- عصير 3 حبات ليمون.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل الحمص تحت الماء الجاري ونضعه في بولة عميقة بها كمية مناسبة من الماء مع ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر هذه الخطوة إذا كنت لا ترغبين بتركه منقوع طوال الليل بعد 30 دقيقة يشطف ويترك جانبا.
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الحمص ونغمره بالماء ويرفع على النار حتى الغليان سوف تلاحظي ظهور ريم أبيض.
- يجب إزالته أول بأول لكي يكون الماء نظيف عندما يبدأ الحمص بالدخول في السوا أضيفي معجون الطماطم.
- وأيضا التوابل ويترك على نار متوسطة حتى ينضج تماما بعد ذلك يصب في أكواب التقديم مع عصير الليمون.
- ويمكنك أيضا وضع القليل من شرائح الليمون على الكوب ويتم تناوله وهو دافئ وبالهنا والشفا.
فوائد تناول حمص الشام
يعد من أفضل المشروبات التي تساعد على رفع المناعة في فصل الشتاء ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ومنها ما يلي:
- يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وبالتالي يحافظ على الجسم من السمنة.
- يوجد به نسبة عالية من الألياف الغذائية وبالتالي يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- يعد من المشروبات الصحية والتي تساعد على الشعور بالدفء خاصة في هذه الأجواء الباردة.
- يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة بدون اللجوء إلي تناول كميات كبيرة منه.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c المعروف بفوائدة المذهلة للجسم ومنها محاربة نزلات البرد وتقوية جهاز المناعة.
شارك
تعليقات