اسهل طريقة لعمل بسبوسة العشر دقائق مرملة ودائبة واحلي من الجاهزة
البسبوسة تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية والتي يوجد اقبال كبير من كل افراد الاسرة حيث يعشقها الجميع نظرا لطعمها اللذيذ وايضا لسهولة تحضيرها ومن خلال هذا المقال سوف ننشر لكم اسهل وصفة علي الاطلاق لطريقة عمل بسبوسة العشر دقائق التي تتميز بسهولة إعدادها ومكوناتها البسيطة، وهي تعتبر افضل اختيار لكل ربة منزل تبحث عن وصفة تكون ناجحة وسريعة.
المكونات الأساسية لإعداد بسبوسة العشر دقائق
لكي يتم تحضير البسبوسة، سوف تحتاج إلى مكونات بسيطة متوفرة تجدها ربات البيوت في معظم المنازل:
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر (4 جرام)
- نصف كوب سكر (130 جرام)
- 2 كوب من دقيق السميد (400 جرام)
- نصف كوب سمنة (125 جرام)
- نصف كوب حليب (135 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند (اختياري – 12 جرام)
- 3 ملاعق كبيرة عسل نحل أو شربات ثقيل (60 جرام)
طريقة إعداد الشربات (القطر)
يعتبر الشربات جزءا أساسيا في صنع البسبوسة لإضافة المذاق الحلو والرطوبة المثالية. إليك طريقة تحضيره:
- اخلطي كوب ونصف من السكر مع كوبين من الماء الدافئ في وعاء.
- أضيفي عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ضعي الخليط على النار حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح كثيفًا قليلًا.
خطوات تحضير بسبوسة العشر دقائق
يمكن ان يتم تحضير البسبوسة بالطريقة التالية:
- قومي باحضار وعاء كبير واخلطي فيه دقيق السميد مع البيكنج بودر والسكر.
- بعد ذلك أضيفي الحليب والسمنة المذابة، ثم يتم بعد ذلك خلط المكونات جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- إذا كنتِ من محبي جوز الهند فسوف يتم اضافته للخليط.
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط في صينية تكونمدهونة بالسمنة أو الزيت.
- قومي بادخال الصينية إلى فرن يكون قد تم تسخينه على درجة حرارة 200 مئوية، وضعيها على الرف الأوسط.
- اتركي البسبوسة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلا.
- فور إخراج البسبوسة من الفرن، قومي بتغطية الشربات الدافئ عليها بالتدريج لضمان امتصاصه بالكامل.
من الافضل استخدام السمنة البلدي من اجل لحصول على نكهة غنية ولضمان نجاح البسبوسة، لا تخلطي العجينة كثيرا بعد إضافة السوائل حتى لا تصبح قاسية بعد ذلك قومي بتزيين وجه البسبوسة بالفستق المجروش أو اللوز لإضفاء لمسة جمالية ونكهة إضافية.
تعليقات