لو عندك وقت تعالي اقولك طريقة عمل الحواوشي في الطاسة بمكونات اقتصادية والطعم حكاية

يتساءل العديد من ربات البيوت على طريقة عمل الحواوشي في الطاسة وذلك لأنه من ألذ المأكولات التي اشتهرت بها في مصر، وتستطيع سيدتي عمل كميات كبيرة منه بمكونات بسيطة من المنزل وغير مكلفة وينبغي استخدام اللحم الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، وقد أقبل على تناوله الكبير والصغير نظرا لمذاقها الجيد، وسوف نكشف عبر السطور القادمة خطوات عمله في المنزل، بالإضافة إلى بعض النصائح التي تساعدك على نجاح إعداده في المنزل.

 طريقة عمل الحواوشي في الطاسة

يفضل العديد تناول الحواوشي في وجبة الإفطار أو العشاء نظرا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهي:

• كيلو واحد من اللحم المفروم.
• 10 أرغفة من العيش البلدي.
• ملعقة توابل مشكلة صغيرة.
• ملعقة بصل بودرة صغيرة.
• ملعقة ثوم بودر صغيرة .
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
•  ثمرتان من البصل الأحمر.
• 3 حبات من الفلفل الأخضر.
• نصف كيلو من الطماطم مقطعة مكعبات.
• ملعقة ملح صغيرة.
• معلقتين بقسماط ناعم

طريقة التحضير

يمكنك سيدتي تجهيز الحواوشي في الطاسة بعدة طرق، ولكننا سوف نذكر أفضل الطرق من خلال اتباع الخطوات التالية:

• احضري أولا وعاء وأضيفي فيه كلا من اللحم المفروم، والطماطم، والبصل، وامزجيهم جيدا.
• قومي بعد ذلك بإضافة كافة البهارات والمكونات الأخرى على الخليط حتى يتم تجانس الخليط بشكل جيد.
• ضعي بعد ذلك الخضار على الخليط وامزجيه مع باقي المكونات بطريقة جيدة.
• شكلي اللحم إلى كرات صغيرة من خلال وضع حشوة في كل رغيف.
• ينبغي توزيع اللحم في الرغيف بالتساوي.
• كرري هذه الخطوات حتي تنتهي من إضافة اللحم في الخبز.
• جهزى طاسة وضعيها على النار وذلك بعد دهنها بالزيت، وأضيفي بعد ذلك الحواوشي بداخلها.
• قومي بتقليب الرغيف على وجهين، ويفضل ترك الرغيف على النار لمدة عشر دقائق.
• قومي بتقديميه في طبق للتقديم، ويفضل تناول الطحينة والسلطة

نصائح تساعد على نجاح إعداد الحواوشي في الطاسة

يجب عليك سيدتي إعداده بكل سهولة من خلال اتباع العديد من النصائح التالية:

• استخدام الخبز الذي تم تصنيعه من الدقيق الكامل عند إعداد الحواوشي حيث يفضل عن الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض.
• الاعتماد على اللحوم قليلة الدسم حتى لايصاب الإنسان بالسمنة.
• عدم المبالغة في إضافة البهارات والملح على الحواوشي.