لو عندك معلقتين من زيت التموين ومكونات بسيطة .. تعالي اعملي البان الكيك بطريقة الشيف الحلواني اللي هتبهري بها الجميع
يعد البان كيك من ألذ الحلويات التي يقبل العديد على تناولها الكبار والصغار وذلك لأنها ذات نكهة مميزة ويمكن لربات البيوت تحضيره بكل سهولة من خلال إعداد مكونات بسيطة، ولجأ العديد منه إلى تجهيزه في البيت نظرا لارتفاع أسعاره في المحلات، ويعتقد البعض منهم أن إعداد البان كيك ستكون صعبة جدا ولكنها في الواقع سهلة للغاية يمكن تجهيزها بخطوات ميسرة، وسوف نوضح أسهل الطرق لعمل البان الكيك عبر السطور القادمة، وخطوات تحضيره في المنزل.
مكونات البان الكيك
ازداد الإقبال على تناول البان الكيك من قبل الأطفال لأنه من الوجبات الخفيفة حيث تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكن إعداده بكل سهولة في المنزل من خلال تحضير تلك المقادير التالية:
- كوب من الحليب.
- بيضة
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة بكينج صودا.
- ملعقتين من الزبدة.
- كوب من الدقيق.
- نوتيلا.
- كوب زيت للقلي.
طريقة تحضير البان الكيك
عزيزتي تستطيعي تجهيز البان الكيك من خلال هذه الخطوات التي تتم بكل سهولة ويسر حيث لا تحتاج إلى بذل المزيد من الوقت والجهد، وهي:
- جهزي أولا إناء وامزجي كلا من الدقيق والسكر والملح والبكينج بودر.
- امزجي الزبدة واللبن والفانيليا بطريقة جيدة.
- اخلطي بعد ذلك المكونات الجافة مع السائلة بشكل جيد.
- قومي بتسخين المقلاة على النار وأضيفي فيه الخليط في شكل دائرة.
- ضعي بعد ذلك القليل من الشوكولاته في منتصف العجين، وأضيفي عليه جزء من الخليط بحيث يساوي للخليط الأول.
- يفضل ترك الخليط حتى يتم نضجه على النار لمدة ثلاث دقائق حتي يصبح ناضجا، وقلبيه على الجانبين، ويمكنك تناوله ساخنة.
طريقة عمل البان الكيك التقليدية
يمكن لأي فتاة عمل البان الكيك التقليدي في المنزل من خلال تنفيذ مجموعة من الخطوات السهلة التي يسهل تنفيذها، وهي:
- امزجي كلا من السكر والدقيق والملح وأيضا البيكنج بودر في وعاء كبير.
- وضعي البيض والحليب والزبدة في إناء آخر.
- امزجي الخليطين معا حتى تصبح المكونات بشكل جيد.
- قومي بتسخين المقلاة على النار ويتم دهنها بالزيت.
- قومي بسكب ربع خليط البان الكيك في المقلاة.
- يترك على النار لمدة 3 دقائق حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- ويمكنك تقديمه مع المربى والفواكه.
تعليقات