هتاكلي ألذ كيكة يومية اقتصادية هتعمليها على طول كيكة جوز الهند اللذيذة بمقادير مظبوطة وبطعم هش وخطير

طريقة عمل كيكة جوز الهند تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن تجربتها وسوف تنجح معك من أول مرة، حيث أن كيكة جوز الهند تعد من أشهي الحلويات الآتي يمكن تجربتها وسوف تنال إعجابك، كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة لضمان نجاح الوصفة حيث أننا نقدم لكي المقدار المضبوط لعمل كيكة جوز الهند بالبيت.

مكونات عمل كيكة جوز الهند

المكونات:

• كوبان من الدقيق المنخول الفاخر.
• كوب من الحليب السائل السابق غليه.
• كوب من الزيت النباتي أو السمن.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
• كوب من السكر.
• حبتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
• كوب من الشربات.
• جوز هند مبشور للتزيين.

طريقة التحضير:

• في وعاء الخلاط اخفقي السكر والسمن بشكل جيد حتى يصبح المزيج كريمي.
• أضيفي الفانيليا والخل والبيض بالتدريج، واستمري في الخفق على سرعة عالية حتى يتجانس الخليط.
• صبي الحليب مع الخفق المستمر للحصول على قوام ناعم.
• في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر مع بعضهما.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السوائل وقلبي حتى يتجانس المزيج دون فقدان الهواء.
• أضيفي جوز الهند المبشور وقلبي برفق في نفس الاتجاه.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180.
• ادهني صينية الفرن بالزيت ورشيها بالدقيق.
• صبي خليط الكيك في الصينية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• اتركي الكيك ليبرد تماماً ثم صبي الشربات البارد عليه.
• زيني الكيك بجوز الهند المبشور.
• يقدم الكيك بجانب كوب من القهوة أو الشاي أو العصير وبالهنا والشفا.

مكونات كيكة جوز الهند بدون بيض

• 1.5 كوب دقيق أبيض ممتاز.
• كوب من جوز الهند.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• كوب سكر أبيض ناعم.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1/2 كوب حليب سائل.
• رشة فانيليا.

طريقة  التحضير:

• في البداية وقبل البدء في تحضير الكيكة سخني الفرن إلى درجة حرارة 180.
• ادهني صينية الكيك بالزبدة أو الزيت ورشيها برشة من الدقيق.
• في وعاء كبير امزجي الدقيق وجوز الهند المبشور والسكر والبيكنج بودر.
• ثم أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وأخلطي جيدًا.
• اسكبي العجينة في الصينية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتي تنضج لمدة 30-35 دقيقة.
• اتركي الكيك يبرد في الصينية قبل تقديمه.
• يمكنك تزيينه بجوز الهند المبشور أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.