بسبوسة العشر دقايق! انجح واسهل طريقة لعمل البسبوسة فى المنزل هتعمليها كل يوم من جمالها

تعد البسبوسة واحدة من أكثر الحلويات الشرقية التي تحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل، خاصة وأن الكثير من الأشخاص يعشقونها، ناهيك عن هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير وصفات البسبوسة والحصول على أشهى وألذ الحلويات الشرقية وذلك بدون تكلفة مبالغ فيها وبمكونات مخفضة لا تذكر، بما يشتهيها الصغار والكبار بما تكون شبيها بالمحلات، وفقًا لما نوضحه لكم في السطور التالية.

مكونات تحضير البسبوسة في المنزل

جاءت أبرز المكونات التي يمكنك إتباعها لكي تتمكن من تحضير البسبوسة في المنزل، والحصول على أشهى وألذ طعم، وفقًا لما يأتي:-

• نصف كيلو من الدقيق السميد المخصص للبسبوسة.
• ملعقتين من جوز الهند.
• رشة من البيكينج بودر.
• ربع كيلو من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• نصف كوب من العسل السميك للشربات.

خطوات تحضير البسبوسة في المنزل

هناك مجموعة من الخطوات التي من خلالها يمكنك عمل البسبوسة الشهية والشرقية على طريقة أشهر الشيفات مثل الشيف حسن، وفقًا لما نص على النحو الأتي:-

• في البداية يتم تحضير الصينية بدهنها بالسمنة مقاس 28 سم، ويتم وضعها في الثلاجة بعد ذلك.
• بعد ذلك ستتمكن من خلط السميد وكافة المكونات الجافة في وعاء مناسب.
• خلط المكونات السائلة فيما بعد والمتمثلة في الحليب والسمن والسكر والشراب في وعاء أخر.
• يتم الخلط جيدًا حتى يُصبح خليط متجانس.
• يتم تسخين الخليط السائل على نار هادئة والقيام بإستخدام المضرب لجعل الخليط ممزجًا تمامًا.
• عقب ذلك يمكنك إضافة خليط السميد إلى خليط الحليب الدافئ واستخدام سباتيولا حتى يندمج بشكل كافي.
• إضافة قطرات من الماء أثناء عملية التقليب بحيث تحصلين على قوام رملي.
• بعدها يتم فرد العجين برش ملعقة من الطحين بالصينية المدهونة بالسمن.
• قومي بتللي أصابعك بالماء ثم تسوية الوجه البسبوسة.
• القيام بوضع الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تصل إلى 25 دقيقة حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• ثم يتم إخراج الصينية من الفرن والقيام بتقطيعها إلى مربعات أو مكعبات.