طريقة تحضير كيك الواي فاي السريع: حلوى اقتصادية بمكونات بسيطة وطريقة مبتكرة دون فرن لوجبة مثالية لكل الأوقات
كيك الواي فاي يعد من الوصفات اليومية المثالية لسهولة تحضيره وسرعته، دون الحاجة لاستخدام الفرن أو مكونات معقدة، مكوناته اقتصادية ومتوفرة دائمًا في المطبخ، ويمكن اعتماده كوجبة إفطار، وخاصة في الصباح الباكر بجانب كوب من الحليب الدافئ أو أي مشروب مفضل، كما يصلح تناوله كتحلية بين الوجبات أو وجبة خفيفة تضاف إلى “اللانش بوكس” الخاص بالمدرسة أو العمل أو الجامعة، هذه الوصفة مغذية وآمنة تمامًا على صحة الأسرة.
طريقة عمل كيك الواي فاي
كيك الواي فاي يعد من الحلويات المميزة التي ستصبح إدمانًا لدينا، فهو سريع التحضير وبمكونات بسيطة، يمكن تناوله كوجبة عشاء خفيفة بجانب كوب من المشروب الدافئ للحصول على دفء خاص في ليالي الشتاء الباردة، يتم تحضيره بسهولة وبنتائج مضمونة دون مجهود كبير، للحصول على أفضل النتائج، اتبع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة:
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- حبتان ونصف من الموز.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب إلا ملعقة من الدقيق الأبيض.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- طريقة التحضير والتقديم
- نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها الزبدة، ثم نرفعها على نار هادئة حتى تذوب الزبدة.
- نضيف السكر ونتركه حتى يتكرمل.
- نقطع الموز إلى نصفين بالطول ونرصه فوق الكراميل بشكل متساوٍ. نترك المزيج جانبًا.
- في وعاء صغير، نضع البيض والسكر والفانيليا، ونقلب جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف الزيت والحليب ونواصل التقليب حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه فاتحًا.
- نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر المنخول ورشة الملح، ونقلب بهدوء في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- نصب خليط الكيك فوق الموز والكراميل في المقلاة بشكل متساوٍ.
- نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
- بعد نضج الكيك، نطفئ النار ونقلبه بعناية على طبق التقديم.
- يمكن إضافة صوص الشوكولاتة (اختياري) لتزيين الكيك.
- نقطع الكيك ونقدمه مع أي مشروب مفضل.
شارك
تعليقات