طريقة عمل بسكويت جوز الهند المقرمش اللذيذ بمكونات اقتصادية وبخطوات سريعة
بسكويت جوز الهند يعتبر من ألذ وأشهى أنواع البسكويت على الإطلاق، ولهذا نجد إقبال شديد على معرفة طريقة تحضيره من قبل ربات البيوت، كما أنه ينتشر بشكل شاسع أثناء عيد الفطر وهذه العادة يتوارثها جيل بعد جيل، وفي السطور القادمة سوف نوضح طريقة جذابة وجديدة لعمل بسكويت بجوز الهند، ولكي تحصلي علي ألذ بسكوت جوز الهند عليكي إحضار المكونات وإتباع الخطوات التالية.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند في المنزل
تعد بسكويت جوز الهند من أسهل وأشهى أنواع الحلويات وذات مذاق رائع، حيث يوجد بعض المكونات البسيطة الموجودة في المنزل للحصول على البسكويت اللذيذ، وبخطوات سهلة وسريعة وهذه المكونات كالتالي:
- عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من جوز الهند.
- نصف كوب من السمنة النباتي.
- عدد 2 بيض.
- عبوة فانيليا أو ربع معلقة صغيرة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشه من ملح.
طريقة عمل بسكويت بجوز الهند في المنزل
للحصول على نتيجة مرضية من بسكويت جوز الهند، لابد من اتباع هذه الخطوات، والتي تتمثل فيما يلي:
- أولا قومي بخلط الدقيق المنخول مع البيكنج بودر في وعاء مناسب.
- بعد ذلك يتم وضع الزبدة علي الدقيق، مع فرك الدقيق جيدا بأطراف الأصابع.
- ثم يتم إضافة السكر ونصف عبوة جوز الهند والفانيليا، ويتم خلطهم جيدا.
- بعد ذلك قومي بوضع البيضة على الخليط السابق ذكره.
- ننتظر عدة دقائق ثم نقوم بفرد العجينة وتقطيعها إلى قطع صغيرة على حسب الرغبة.
- يجب إحضار صينية مناسبة الحجم وتكون مدهونة بالزبدة، ويتم وضع البسكويت بها.
- بعد الانتهاء من وضع البسكويت يجب دهن وجهه بالبيض ثم رشها بجوز الهند.
- بعد ذلك قومي بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة، وبعد أن تنضج قومي بإخراجها لكي تحصلي على أشهى بسكويت بجوز الهند .
لماذا سمي جوز الهند بجوز الهند؟
مصطلح جوز الهند مشتق من كلمة برتغالية وإسبانية تسمى “كوكو” من القرن السادس عشر، ويأتي معنى هذه الكلمة لغة بأنها “جمجمة” أو “رأس”، وهذا لأنها تشبه رأس الإنسان.
تعليقات