طريقة عمل الشاي الكرك بالقرنفل والهيل على الطريقة الهندية لازم تجربوا تعملو بالطريقة دة 

الشاي الكرك من الممكن أن تجهزه ربات البيوت في المنزل وله الكثير من الفوائد الصحية، ويعتبر من بين أشهر أنواع المشروبات الساخنة العربية التي تقدم في مجالس الضيافة بالأخص في فصل الشتاء، ويكون بنكهة مميزة إذ يحتوي على بعض الأنواع من التوابل بكميات بسيطة تعطيه النكهة المميزة، ومن خلال الآتي نوضح أهم المكونات المستخدمة في عمله، وطريقة إعداده بكل سهولة في البيت.

مكونات عمل الشاي الكرك

جهزي أفضل شاي كرك منكه بنكهة الهيل مع القرنفل ويقدم للضيوف أو في الجلسات العائلية، ويمكن تجهيزه من مكونات بسيطة، وفضلا عن ذلك فهو من أقوى المشروبات التي تبعث على الشعور بالدفء في فصل الشتاء، ومن الممكن أن تحضره ربة البيت لأفراد أسرتها من خلال توفير المكونات الآتية التي نتعرف عليها فيما يأتي.

المكونات

الشاي الكرك يحتاج إلى توفير تلك المكونات التي نوضحها من خلال ما يأتي:

• 2 كيس من الشاي.
• 1 كوب وربع ماء.
• 2 ملعقة من السكر الأبيض.
• عود من القرفة.
• 1 حبة من القرنفل.
• 3 ملعقة من الحليب.
• نصف ملعقة من محوق الزنجبيل البودر.
• 2 حبة من الحبهان أو الهيل.

خطوات عمل الشاي الكرك

يمكنك أن تجهزي هذا المشروب بعد تحضير كل المكونات التي قد سلف ذكرها ومن ثم اتبعي كل الخطوات المقبلة لعمل مشروب الشاي الكرك بسهولة، ويكون بأفضل نكهة ومذاق كما يفضله الجميع:

• يجب أن تقومي بتجهيز إبريق ملائم أو وعاء ثم تضعي كمية الماء، ويتم تسخينها على النار ومن ثم تضاف كل النكهات التي تتوفر في المكونات وهي الزنجبيل والقرفة والقرنفل والحبهان حتى تطلق كل نكهاتها في الماء بفعل الحرارة.
• بعد حوالي دقيقة من غليان كل المكونات السابقة يتم وضع كمية السكر مع الشاي، وترك المكونات تغلي لحظات بسيطة ثم يضاف الحليب في الخطوة الأخيرة، وتقلب كل المكونات معا.

بعد غلي كل المكونات نرفع من فوق النار ثم تحضير المصفاة الملائمة لتصفية المشروبـ، ومن ثم يتم توزيعه في الأكواب الملائمة ويجب أن يقدم ساخن.