مقرمش واقتصادي.. طريقة بسكويت العشر دقايق بدون سمن او زبدة والطعم لذيذ جدا
من أكثر أنواع المقرمشات التي يتناولها الأطفال في المدارس وطوال اليوم هو البسكويت بكافة أنواع وذلك لأنها خفيف ومشبع ولذيذ، ولذلك تقوم الأمهات دايمًا بتحضيره في المنزل بشكل دايم منً أجل أطفالها ومن هنا حرصنا علي تقديم اسهل وصفة لعمل البسكويت وهي طريقة بسكويت العشر دقايق الذي يعد من الوصفات السريعة والسهلة جداً التي لا تحتاج إلى وقت كبير في التحضير ولا تحتاج مكونات كثيرة بل تأكدي من أنه من المؤكد وجود جميع مكونات البسكويت في مطبخك.
مقادير بسكويت العشر دقايق
قبل ان نتعرف معكم عن الطريقة لابد من معرفة المكونات و المقادير التي نحتاجها لعمل بسكويت العشر دقايق وهو:
- 3 أكواب من الدقيق.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
للتزيين
- نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغير من الفانيليا.
طريقة عمل بسكويت العشر دقايق
هناك طرق كثيرة لعمل بسكويت العشر دقايق وأيضاً يوجد نكهات كثيرة يمكنك تحضيره بالنكهة المحببه لك ولاطفالك، الطريقة هي:
- اولاً سناتي بوعاء كبير ونقوم بوضع الزيت والسكر ونقوم بخلط وضرب جميع هذه المكونات مع بعضهم جيدا حتى يختلطا ويمترجا مع بعضهم ويذوب السكر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونقوم بخفق البيض مع المكونات حتى يختفي اثر البيض تمام.
- يتم اضافة العسل ونقوم بخلطه مع المكونات تقليب المكونات جيدا يساعد علي ان يكون البسكويت هش وخفيف.
- بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم نضيف المكونات الجافة علي الخليط ونقلبهم ونبدا نعجن حتي يتم لم العجينة وتصبح متماسكة.
- نغطي علي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق لكي نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- ثم نقوم بوضع عجينة بسكويت العشر دقايق بين طبقتين ورق الزبدة، ثم نقطعها على شكل دوائر صغيرة.
- ناتي بصينية الفرنً المدهونة بالزيت ونقوم برص حبات البسكويت ونترك مسافة بين كل قطعة بسكويت والأخرى.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 10-15 دقيقة، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج بسكويت العشر دقائق من الفرن ونتركه ليهدأ قليلاً.
نزين البسكويت بالشوكولاته ويقدم بالصحة والعافية.
شارك
تعليقات