أعملي بلح الشام صوابع الذهب بدون بيض وبمكونات بسيطة وعجينة متشربش الزيت
يعتبر بلح الشام من إحدى أنواع الحلويات الشرقية التي يفضل تناولها الكبار والصغار نظراً لأنها تعد من الحلوى المقرمشة من الخارج والتي تمتاز بأنها طرية من الداخل، حيث يمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، ويتم وضع الشربات عليها ليعطيها مذاقاً لذيذاً، سوف نحرص اليوم على توضيح كيفية تحضير بلح الشام بالتفصيل والدقة نظراً لرغبة الكثير من الأشخاص في معرفة طريقة التحضير والمكونات المستخدمة، لذلك سوف نقوم بتوضيح كافة الأمور بالتفصيل في مقالنا الجاري.
مكونات تحضير بلح الشام بدون بيض
نظراً لأن بلح الشام يمتاز بالطعم اللذيذ والشهي ولأنه من إحدى ألذ الحلويات الشرقية والتي تكون خفيفة على المعدة أيضاً لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة لتحضيره والتي تتمثل فيما يلي:
- نقوم بتحضير الشربات.
- نحضر ملعقة صغيرة من الملح.
- نقوم بإحضار ملعقة كبيرة من النشا.
- نحضر ملعقة كبيرة من السكر.
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- كوبين كبيرين من الماء.
- كوبين كبيرين من الدقيق.
طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض
لكي نقوم بتحضير حلوى بلح الشام بدون بيض، يلزم أن نتبع طريقة التحضير اللازمة لذلك بعد إحضار كافة المكونات المستخدمة تتمثل طريقة التحضير بأنها تكون على النحو التالي:
- نقوم في البداية بخلط كوبين من الدقيق مع ملعقة صغيرة فقط من النشا بالإضافة إلى ملعقة واحدة من الملح.
- نضع كوبين ونصف من الماء على النار ونحرص على إضافة السكر والزيت ونترك المكونات حتى تغلي.
- بعد ذلك نحرص على إضافة الدقيق لتشكيل عجينة ونمزج كافة المكونات معًا ونتركها جانبًا حتى تبرد.
- بعد ذلك نحرص على عجن المكونات للمرة الثانية ليصبح قوامها متماسكًا.
- نقوم بإحضار كيس الحلواني ونضع العجينة به وهي دافئة.
- نحرص على تسخين الزيت بشكل جيد ونقوم بإضافة حلوى بلح الشام في الزيت.
- نحرص على تحضير طبق مناسب ليتم إخراج حلوى بلح الشام عليه.
- نقوم بإضافة الشربات على بلح الشام ليعطيه مذاقًا لذيذًا وشهيًا.
مكونات بلح الشام بالكاكاو
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تعليقات