مورقة وتفتح النفس المسدودة.. طريقة عمل الفطير الشرقي بحشوة لذيذة ومميزة بأسهل الخطوات وأبسط المكونات لوجبة شهية ومغذية
الفطائر الشرقية والمعجنات من أفضل الأكلات التي يعشقها الجميع ويحبها الكثير من الأطفال والكبار، ويمكنك إعدادها لأطفالك وعائلتك دون عناء بالمنزل ويمكن تناولها في جميع الاوقات، لأنها تتميز بسهولة إعدادها وطعمها اللذيذ الشهي، حيث يمكنك إعداد مكوناتها من ادوات موجودة بالمنزل وذلك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة.
مكونات الفطير الشرقي بالحشو اللذيذ
من خلال مجموعة من المكونات البسيطة و السهلة والمتوفرة بمنزلك، يمكنك إعداد فطائر الحشو الشرقي اللذيذة بكل سهولة ومن خلال مجموعة خطوات ميسرة، ومن أهم المكونات:
- 4 أكواب ونصف من الدقيق.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
- 2ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- مكونات الحشو
- بهارات متعددة
- 2 ملعقة من الزيت.
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
- عدد 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 3حبات من الفلفل الألوان.
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- نصف كوب من الزيتون المقطع.
- حبة من الطماطم المقطعة شرائح.
- ربع كيلو من السجق.
خطوات أعداد و صنع الفطائر الشرقية المحشية
من خلال المكونات السابقة يمكن إعداد الفطائر بسهولة، وذلك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة لإعداد الفطائر المحشية، ومن أهم الخطوات:
- نضع الماء والعسل والزيت ونخلطهم سويا.
- في وعاء عميق نضع الدقيق والملح، ونضيف إليه خليط الماء بالتدريج.
- نقوم بالعجن بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نتركها ترتاح لفترة.
- نضع البصل والثوم والبهارات في الزيت الساخن ونضع عليها اللحم المفرومة والسجق ونقلبها حتى تنضج.
- نقطع العجين الى كرات صغيرة.
- نفرد العجين في الصينية، ثم نفرد طبقة أخرى.
- نضيف الحشو على العجين.
- نفرد طبقة على الحشو من العجين.
- نفرد طبقة أخرى و نقوم بتقفيل العجين ونضع الصينية في الفرن.
- يكون الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
شارك
تعليقات