أجمل أنواع البسكوت… طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمقادير اقتصادية متوفرة في مطبخك

بسكويت الخلاط السريع أحلى بسكوت ممكن تحضيره في البيت لأطفالك، وهو مغذي ولذيذ ويحتوي على قيمة غذائية عالية مفيدة لصحتهم، كما يتميز بقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ ومكوناته البسيطة التي نجدها متوفرة في البيت، كما نجد بعض الأطفال يفضلون تناوله بجانب الشاي والحليب لأنه يعطي لهم طعم ومذاق رائع مختلف عن أنواع البسكويت الأخرى، وسوف نتعرف معكم من خلال موقع الكويت الإخباري، على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع أحلى من الجاهز بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مقادير عمل بسكويت الخلاط السريع

يتكون البسكوت مع بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها معكم وهي كما يلي: –

• كوب من الزيت.
• 4 كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• خمس حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمقادير اقتصادية متوفرة في البيت وهي كما يلي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بها السكر، والبيض، والفانيليا، والخل، والزيت، ثم نخفقهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام مثل الكريمة.
2. نسكب الخليط في وعاء واسع ونضيف إليه الدقيق، والبيكنج بودر، وعصير البرتقال، ثم نقلبهم مع بعض.
3. نقوم بعجن الخليط باليد حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
4. نحضر كيس الحلواني ونضع به العجين، ثم نقوم بتشكيله على صاج مدهون بالزيت، ونستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها.
5. نقوم بوضع الصاج داخل الفرن حتى يتحمر البسكويت وينضج تمامًا، ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يبرد تمامًا قبل إزالته من على الصاج.
6. نرص قطع البسكويت في طبق التقديم، ثم نقدمه بجانب الشاي والحليب وبألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بسكويت الخلاط السريع

توجد عدة نصائح هامة مفيدة عند تحضير البسكوت بالمنزل وسوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• يفضل استخدام دقيق من نوع جيد عند عمل البسكوت.
• يجب علينا تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الصاج.
• عدم الإفراط في العجن حتى لا يصبح قاسي أثناء التشكيل.
• يفضل أن تكون جميع المقادير بدرجة حرارة المطبخ.
• يفضل مراقبة الفرن جيدًا أثناء التسوية وتكون الحرارة متوسطة حتى لا يحترق.