كيكة الطاسة‘‘.. طريقة عمل كيكة بدون فرن وبدون بيض سريعة واقتصادية بخطوات سهلة بطعم لذيذ ورائع
يعد الكيك من أشهر الحلويات التي يمكنك صنعه في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، حيث بعشقة الكثيرون وخاصة الأطفال الصغار، وهناك طريقة جديدة انتشرت عبر منصات التواصل الاجتماعي وهي طريقة عمل كيكة الطاسة، وهي من الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن، حيث يمكنك عمل الكيك في الطاسة على النار بمكونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت كثير في عمله.
مكونات عمل كيكة الطاسة
لعمل كيكة الطاسة يجب توافر بعض المكونات الآتية:
- كوب ونصف دقيق.
- كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشه ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ثلث كوب زيت.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
طريقة تحضير كيكة الطاسة
لتحضير كيكة الطاسة يجب إتباع بعض الخطوات الآتية:
- احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة.
- احضري وعاء آخر كبير وضعي به الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبيكنج صودا.
- ثم أضيفي إليه الزيت والماء الساخن واخلطيهم جيدا إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بإضافة ملعقة القهوة سريعة الذوبان والفانيليا والخل واخلطيهم جيدا مرة أخرى.
- ضعي الخليط في المقلاة الساخنة واتركيه على النار لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة إلى أن تنضج تماما، ثم اتركيها حتى تبرد وقطعيها وقدميها لأسرتك.
تحضير صوص الشوكلاته
لتحضير صوص الشوكولاتة اتبعي الخطوات الآتية:
- احضري وعاء صغير وضعي به نصف كوب سكر ونصف كوب زيت ونصف كوب حليب و 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبيه جيدا إلى أن يغلي.
- اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق على الأقل لكي يتماسك ويصبح أكثر كثافة.
- اسكبي هذا الصوص على الكيكة الساخنة وقدميها لأسرتك.
- كما يمكنكي إضافة ملعقة كبيرة زبدة أو ملعقة من الكريمة لكي يصبح الصوص دسما.
- أو إضافة الفانيليا أو القرفة لكي يضيف نكهة مميزة للكيكة.
نصائح لنجاح كيكة الطاسة
- يجب استخدام مقلاة غير لاصقة بقطر 24 سم.
- يمكنني إضافة نكهات أخرى للكيك مثل القرفة أو الفانيلا أو الشوكولاتة.
- عدم ترك الخليط على النار لمدة أكثر من 12 دقيقة لكي لا يتضاعف حجمه أكثر وينسكب من المقلاة
شارك
تعليقات