كيكة كل يوم كيك الفانيليا الاقتصادي السريع بدون بيض وبمكونات بسيطة وبطعم هش ولذيذ

توجد أنواع عديدة ومختلفة من الحلويات الجذابة اللذيذة التي يفضلها جميع الاشخاص، وتظل الكيكة من اشهر وافضل الحلويات التي يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة مميزة، واليوم نقدم لكم طريقة عمل كيكة الفانيليا بطريقة اقتصادية وبدون مكون البيض وبطعم مميز هش خفيف، كما أنها لا تحتاج لوقت كثير حتى تنضج ويتم تقديمها بطعم مميز مع كوب الحليب الساخن أو الشاي خاصتًا هذه الأيام الباردة من فصل الشتاء.

طريقة عمل كيكة الفانيليا بدون بيض

نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة ومميزة لتحضير كيكة الفانيليا بدون مكون البيض وبطعم رائع خفيف وهش وجاءت المكونات وطريقة التحضير تتمثل في التالي:

المكونات:

• كوبان ممتلئان من الدقيق الأبيض.
• كوب إلا ربع من زيت الطعام.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• كوب إلا ربع من الزبادي.
• كوب ممتلئ من الحليب.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من ملح الطعام.
• بشر برتقال أو بشر ليمون.

طريقة التحضير

• جهزي وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به كمية الزبادي والزيت والسكر وأبدائي في الخفق بشكل جيد حتى يمتزج.
• احضري وعاء عميق واسكبي به الخليط ثم أضيفي إليه ربع كوب من الحليب السائل مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة من بشر البرتقال أو بشر الليمون وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها بشكل واضح.
• قومي بنخل الدقيق الأبيض بشكل جيد حتى يصبح خالي من الشوائب والتكتلات ثم ضيفي إليها الملح والبيكنج بودر.
• اسكبي مزيج الخليط الجاف فوق مزيج الخليط السائل مع التقليب بشكل جيد.
• اسكبي الحليب السائل على الخليط مع استمرار التقليب حتى تحصلي على قوام مثالي للكيك.
• جهزي قالب مقاس 20 سم وقومي تبطينها بورق الزبدة واسكبي به خليط الكيك المجهز.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي بها صينية الكيك في منتصف الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين ثلاثين الى خمسة وأربعين دقيقة ويمكنك اختبار الكيك باستخدام عود خشبي للتأكد من النضج.
• اخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد ويمكن سكب صوص من الكراميل او صوص من الشوكولاتة أو تقديمها كما هي حسب رغبتك بطعم مميز.