لوجبة مثالية خفيفة وشهية.. فطائر الطاسة السائلة بالجبن والخضروات سهلة وغير مكلفة وهتسد الجوع في أسرع وقت

فطائر الجبنة السائلة على الطاسة هي أكلة شهيرة ومحبوبة لدى الكثيرين لسهولة تحضيرها في المنزل بطريقة اقتصادية ووصفة رائعة، وطعمها الذي لا يقاوم بحشوة الجبنة الغنية، بالإضافة إلى قوامها الهش والقطني، يمكننا إعداد ألذ فطائر ناجحة في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة، بطريقة مميزة كوجبة غداء سريعة ولذيذة للأطفال بأقل وقت ومجهود، والحصول على أفضل نتيجة سريعة ومدهشة تمامًا، وهذه الطريقة هي ماسوف نتعرف عليها في هذا المقال لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات المطلوبة.

طريقة عمل فطائر الجبنة السائلة على الطاسة

من ألذ وأسرع الوصفات التي تحضر على الطاسة، وهي من الوجبات الخفيفة واللذيذة التي يحبها الجميع، تحضر فطائر الجبنة السائلة بأبسط المكونات التي تتمثل في:

المكونات اللازمة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• رشة من الملح.
• كوب ونصف من الماء.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب ميكس من الجبن.
• خضروات مقطعة (اختياري).
• رشة من الزعتر (اختياري).
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير والتقديم

• في البداية نحضر وعاءً كبيرًا، وننخل فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• بعد ذلك نقلبهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتم التجانس، ثم نضيف الماء تدريجيًا ونقلب جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
• ثم نضيف الزيت ونكمل التقليب حتى يتجانس الخليط، ثم نضيف الجبن والزعتر ونقلّبهم معًا جيدًا.
• يمكن تقسيم الخليط إلى نصفين، وبعد ذلك نضع في جزء الجبن وفي الجزء الآخر الخضروات.
• نترك بعد ذلك الخليط جانبًا لمدة ربع ساعة ليرتاح.
• بعد أن ترتاح العجينة، نحضر طاسة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت، ونرفعها على النار ونتركها حتى تسخن.
• نسكب كمية مناسبة من الخليط في الطاسة، وعندما يتغير لونها، نقلبها على الجانب الآخر حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا، ثم نضعها في طبق ونغطيها.
• نكرر الخطوات السابقة مع باقي الكمية حتى ننتهي تمامًا.
• نضع الفطائر في طبق التقديم، ويمكن إضافة صوص الكاتشب أو أي نوع صوص مفضل.
• تقدم مع البطاطس المقلية أو أي طبق جانبي آخر.
• إذا تبقت فطائر، يمكن حفظها في كيس بلاستيكي محكم في الثلاجة لحين الاستخدام.