لازم تجربوا حلقات البصل المقرمشة ألذ من المطاعم بطريقة سهلة وبسيطة هيفضل مقرمش ولذيذ لا يقاوم

انتشرت أطباق حلقات البصل التي تقدم في المطاعم بجانب مختلف الأكلات، حيث تكون مقرمشة وشهية، ويذهب الكثير من الشباب إلى المطاعم بتناولها، ونظراً لأن البصل من الخضروات المفيدة للجسم والتي تعزز وتقوي مناعته، لذلك يرغب ربات البيوت في تعلم كيفية تحضيرها في المنزل وتقديمها بجانب مختلف الأكلات بدلاً من شرائها من المطاعم، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة في المنزل.

مقادير عمل حلقات البصل

تعتبر حلقات البصل المقرمشة من المقبلات التي تقدم بجانب مختلف الأكلات سواء المشويات أو المقليات، حيث أصبحت من أشهر المقبلات الشهية التي يحب الجميع تناولها بجانب مختلف الأطعمة، كما أنها مفيدة للجسم، وتحضيرها في المنزل غير مكلف وأفضل بكثير من شرائها، وكذلك تكون صحية، ونحتاج إلى المكونات التالية حتى يسهل تحضيرها في المطبخ بأقل تكلفة وجهد.

• حبتين من البصل.
• ملح وفلفل أسود.
• حليب سائل.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقتين من النشا.
• نصف كوب من البقسماط.
• بيضتان.
• بابريكا.
• زيت.

طريقة عمل حلقات البصل

يتوفر البصل في جميع المطابخ، فلا غنى عنه في الاستخدام اليومي عند تحضير مختلف الأكلات، لذلك يسهل تحضيره حلقات دون تكلفة، كما أن باقي المكونات التي يحتاجها تعتبر متوفرة في مطبخك وغير مكلفة، ويمكن من خلالها تحضير ألذ حلقات بصل مقرمشة تقديمها لأفراد أسرتك بكل سعادة، لذلك سيدتي تابعي خطوات التجهيز والتسوية التالية لعمل حلقات البصل.

• الخطوة الأولى قومي بتقشير حبات البصل وغسله جيداً بالماء.
• بعد ذلك قطعي البصل إلى حلقات سميكة ومتساوية.
• تليها خطوة سكب الحليب السائل على حلقات البصل.
• أحضري وعاء وضعي فيه الدقيق والنشا وضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا إليهم وقلبيهم.
• ثم أحضري وعاء آخر وضعي فيه البيض وقلبيه بالقليل من الفلفل الأسود.
• اغمسي حلقات البصل في البيض ثم في خليط البقسماط والدقيق مع تكرار تلك الخطوة مرتين حتى تتكون طبقة سميكة على حلقات البصل.
• تليها خطوة وضع تلك الحلقات في وعاء نظيف بعد الإنتهاء من الكمية بالكامل.

ضعي طاسة على النار بها زيت غزير واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي حلقات البصل في الزيت واتركيه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي، أخرجي حلقات البصل على مناديل ورقية وقدميها.