طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بخلطة وتتبيلة مختلفة ولذيذة أحلي صينية هتدوقيها

توجد أنواع كثيرة من طرق تحضير الفراخ التي تقوم بإعدادها العديد من السيدات، ولكن تظل صينية البطاطس بالفراخ من اشهي الوصفات التي يمكنك تقديم الفراخ من خلالها، واليوم نقوم بعرض طريقة رائعة لعمل صينية البطاطس بالفراخ بمكونات اقتصادية وبطعم رائع، كما انها لا تحتاج لبذل اي مجهود حتى تقدم بمذاق لذيذ غني بالبروتين والفوائد الهامة مع طبق الأرز الساخن وطبق المخلل الذي يعمل على فتح الشهية.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

تستطيعين اليوم تحضير صينية البطاطس بالفراخ داخل منزلك بطريقة سهلة مميزة لا تحتاج لبذل أي مجهود وبطعم رائع شهي ولذيذ، وجاءت خطوات التحضير تتمثل في التالي:

المكونات:

• عدد اثنان من البصل.
• كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح.
• نصف كيلو من الطماطم.
• واحد من الفلفل الأخضر.
• دجاجة مقطعة.
• كوب ممتلئ من الماء.
• ثلاثة ملاعق ممتلئة من زيت الطعام.
• ملعقتان من البهارات المشكلة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة من القرفة الناعمة.
• ملعقة من الكمون الناعم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• عشر فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة ممتلئة من الصلصة.

طريقة التحضير

• قومي بغسل الفراخ جيدًا الماء الجاري حتي تتخلصي من اي شوائب او اتساخات عالقة بها.
• احضري وعاء كبير عميق ثم ضعي به الفراخ وقومي بعمل ثقوب بها.
• ضعي البهارات المشكلة والصلصة والبابريكا والقرفة الناعمة والكزبرة الجافة والكمون الناعم على الفراخ داخل الوعاء وقلبي جيدًا اختلاط المكونات مع الفراخ ثم ضعي الوعاء داخل الثلاجة و اتركي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعة واحدة.
• جهزي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الطماطم مع الثوم ونضيف كوب من الماء وابدئي في الخفق بشكل جيد.
• قومي بتقشير البصل وتقطيعه إلى دوائر.
• احضري صينية واسعة وضعي بها دوائر البصل والفلفل الاسود والفلفل الاخضر ورشة من البهارات وقلبيها جيدًا ثم ضعي شرائح البطاطس وقومي بتقليبه مع البصل.
• ابدأي في رص الفراخ بالتتبيلة على الوجه واضيفي عصير الطماطم والثوم وطوب من الماء والزيت عليهم ثم قومي بتغطية الصينية.
• ضعي صينية البطاطس بالفراخ على النار واتركيها لمدة خمسة عشر دقيقة ثم قومي بوضعها داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة خمسة واربعين دقيقة حتى تنضج جيدًا.
• قدني صينية البطاطس بالفراخ بمذاقها الرائع مع الأرز الساخن والمخلل الشهي.