بعد الطريقة دي مش هتشتريه من بره شاورما الفراخ السوري بألذ خلطة وتتبيلة وبطعم لا يقاوم

انتشر الطعام السوري بشكل كبير وأصبح مفضل لدى فئة كبيرة من الأشخاص، ويلجأ البعض بشكل كبير لشرائها من المطاعم ولكنه بأسعار مرتفعة، ولكننا اليوم نقوم بتقديم طريقة عمل شاورما الفراخ السوري داخل المنزل بطريقة رائعة لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود، فهي تتكون من الدجاج الغني بالبروتينات اللازمة للجسم مع الفلفل الشرائح والبصل الذي يعطي لها نكهة رائعة بجانب التتبيلة، ويمكنك تقديم الشاورما مع الثومية بطعم مميز.

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري

نقدم لكم اليوم افضل واسهل طريقه لتحضير شاورما الفراخ السوري بطعمها الرائع، كما أنها من الوجبات المحببة للجميع وجاءت خطوات التحضير تتمثل في التالي:

المكونات:

• كيلو من الدجاج المقطع شرائح رفيعة.
• واحدة كبيرة من البصل مقطعة لشرائح رفيعة.
• ملعقة واحدة من الثوم البودر.
• ملعقتان ممتلئتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
• نصف كوب من الزبادي.
• ملعقة واحدة من ملح الطعام.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• ملعقة ممتلئة من توابل الشاورما.
• عصير ليمون.
• فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
• واحدة من الطماطم مقطعة لشرائح.

طريقة التحضير

• جهزي وعاء كبير الحجم وضعي به قطع الدجاج بعد غسلها جيدًا ثم ضيفي اليها الملح والبصل والثوم وعصير الليمون والفلفل الأسود والتوابل والخل والزبادي.
• قومي بتغطية الوعاء واتركيه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن اربع ساعات ويفضل وضعها طوال الليل اخل التتبيلة حتى تحصلي على نكهة أفضل.
• جهزي مقلاة وضعي بها ملعقتان من الزيت وارفعيها على نار متوسطة.
• ضعي قطع الدجاج المتبلة داخل الطاسة وابدائى في التقليب حتى يتم تحميرها من جميع الجهات.
• قومي بتهدئة النار واتركي الدجاج حتى ينضج بشكل تام.
• احضري مقلاة أخرى ضعي بها كمية بسيطة من الزيت مع شرائح البصل وارفعيها على نار متوسطة مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون الذهبي ثم ضيفي اليه شرائح الفلفل الاخضر والطماطم وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
• اسكبي الدجاج المجهز فوق خليط الخضروات مع التقليب جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها.
• افردي العيش الصاج وضعي بها الخليط المجهز وابدأي باللف على هيئة رول.
• قومي بتحمير الرول على الجريل حتى يكتسب اللون الذهبي ويصبح مقرمش من الخارج.
• يمكنك الآن تقديم شاورما الدجاج مع الثومية والمخلل بطعم رائع.