لأول مرة طريقة عمل الجبنة الرومي بدون نشا أو دقيق بطريقة جديدة ارخص واحلى بكثير من الجاهز
الجبنة الرومي من الأجبان المميزة التي من الممكن أن تحضر في البيت بدلا من شراءها بأسعار مرتفعة من السوبر ماركت، فمن الممكن أن تقوم ربة المنزل بتوفير كل المكونات التي تحتاجين لها، ومن خلال التقرير نتعرف على أهم الخطوات التي تسهل من عمل الجبن الرومي كامل الدسم والمستخدم في صنع أفضل أنواع الأجبان، مع معرفة أهم الإضافات التي من الممكن أن تستعمل في تجهيز تلك النوعية المميزة من الأجبان.
مكونات عمل الجبنة الرومي
الجبن الرومي من الأجبان التي يكثر الاعتماد عليها لعمل أفضل الساندوتشات التي من الممكن أن يحتاج لها الأطفال في المدارس والرحلات، كما نحتاج لها بشكل عام على الإفطار أو العشاء، كما يمكن بشرها لإضافتها على البيتزا أو المكرونة بالوايت صوص، وفيما يأتي نتعرف على مكونات عمل وصفة الجين الرومي الاقتصادية سريعة التحضير.
المكونات
الجبنة الرومي يسهل عملها من خلال توفير المكونات الآتية:
- 1 ك من الحليب ويكون كامل الدسم.
- 1 ملعقة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود الحصى.
- نصف كوب من الجبن الكريمي المطبوخ.
- ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
- 2 ملعقة من الزبدة.
طريقة عمل الجبنة الرومي
- أولا يتم تجهيز كل كمية الحليب ومن ثم يتم وضعه على النار ثم يتم وضع الخل مع عصير الليمون مع التقليب الجيد.
- يجب أن يكون الحليب كامل الدسم حتى تتوفر فيه كمية عالية من الحليب المتخثر ويتجبن بسهولة.
- بعد لحظات نلاحظ أن اللبن يقطع واستمري في التقليب المستمر.
- أضيفي الجبن الكريمي مع الملح وحبات الفلفل الأسود الحصى مع باقي المكونات، واستمري في تحريك كل مكونات الجبن.
- بعد ذلك جهزي قطعة الشاش حتى تتم تصفية الجبن تماما.
- لا بد من تصفية الجبن بشكل جيد ثم يوضع في عبوة محكمة الغلق ثم بعد ذلك يمكنك تقطيع الجبن الرومي إلى شرائح بسمك مناسب.
يمكنك الاحتفاظ بالجبن الرومي في عبوة تكون محكمة الغلق للحفاظ عليها بنفس النكهة الغنية الطازجة.
تعليقات