وداعاً لشرائها بعد اليوم.. طريقة عمل كريمة الخفق في البيت بكل أسرارها وطعمها لتزين الحلويات والتورتات
نحتاج إلى الكريمة عند تحضير مختلف أنواع الحلويات الشهية التي يطلبها أفراد الأسرة بشكل دائم، حيث أن إضافتها إلى الحلويات تزيد من تميز مذاقها، كما أنها المفضلة عند الكثير وخاصة عند تزيين التورت بها، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل لإضافتها إلى الحلويات، فهي سهلة ومكوناتها بسيطة وغير معقدة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة موفرة، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل الكريمة الخفق بمقادير موفرة.
مكونات عمل كريمة الخفق
يضاف الحليب البارد إلى الكريمة الخفق أثناء تحضيرها، فهو من المكونات الأساسية للكريمة، لذلك تفضل الأمهات إضافتها إلى الحلويات لأنها مفيدة للجسم وتمده بالكالسيوم ومختلف العناصر الغذائية الهامة، كما يتم استخدام مكونات أخرى عند تحضير الكريمة في المنزل سوف نوضحها خلال السطور التالية حتى يمكن تحضيرها بكل سهولة.
- نصف لتر من الحليب كامل الدسم.
- ماء بارد.
- مكعبات ثلج.
- فانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
طريقة عمل كريمة الخفق
تعتبر جميع مكونات الكريمة الخفق مفيدة للجسم نظراً لاحتوائها على الحليب، كما أنها تعتبر المفضلة عند الكثير من الأطفال، حيث يطلبون إضافتها إلى الحلويات، كما أنها غير مكلفة ومكوناتها متوفرة في المنزل، لذلك وفري المقادير السابقة ثم تابعي طريقة التحضير التالية حتى تحصلي على كريمة خفق هشة وخفيفة.
- أولا قومي بغلي الحليب على النار.
- ارفعي الحليب من على النار بعد أن يغلي.
- ضعي وعاء الحليب في وعاء به ماء بارد.
- بعد أن يبرد الحليب ضعيه في الخلاط مع إضافة مكعبات الثلج والفانيليا والسكر والماء البارد إليه.
- قومي بخفق جميع المكونات لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
- يمكنك بعد ذلك استخدام الكريمة في إضافتها إلى مختلف أنواع الحلويات أو التورت كما تفضلين بكل سهولة.
- كما يمكن حفظ الكريمة في أكياس ثلاجة نظيفة لحين الاستخدام.
استخدامات كريمة الخفق
تستخدم الأمهات كريمة الخفق في الإضافة إلى مختلف أنواع الحلويات، تتمثل في الآتي.
- يتم إضافتها إلى معظم أنواع التورت.
- مختلف أنواع الكيكات.
- الكنافة أو القطايف.
- الكثير من أنواع الحلويات التي يعشق الجميع تناولها.
تعليقات