اكتشفي بنفسك .. أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية أحلى من الجاهزة 100 مرة
البسبوسة العادية هي الحل الأمثل لكل من يبحث عن وصفة سهلة وسريعة للحلويات الشرقية في المنزل، وبمكونات من مطبخك يمكن عمل البسبوسة وتقديمها إلى أفراد أسرتك في مختلف المناسبات أو تقديمها مع مشروبات لذيذة بعد تناول وجبة الغداء، إذ أنها تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم وإليك بالتفصيل أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية مثل المحلات وبدون تكاليف عالية.
أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية
ينبغي أن نوفر أولًا جميع المكونات التي تخص البسبوسة العادية حتى نحصل على وصفة حلويات شرقية ناجحة في المنزل، وعن المقادير الأساسية فهي:
- سنوفر كوبين ونصف من دقيق السميد.
- نصف كوب من السمن البلدي.
- ربع كوب من الحليب أو يمكن استبداله بنصف كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- يمكن وضع ربع كوب من جوز الهند.
مقادير لتحضير شربات البسبوسة
أنجح طريقة لتحضير شربات البسبوسة العادية سيكون من خلال توفير كوبين من السكر وكوب وربع من الماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون وربع ملعقة من الفانيليا السائلة أو العادية وتوضع المكونات مع بعضها على النار وبعد أن تغلي نقوم بالتقليب حتى تمتزج المكونات ونتركها لمدة خمس دقائق إضافية.
طريقة تحضير البسبوسة العادية للمبتدئين
في وعاء متوسط الحجم سنقوم بوضع دقيق السميد ويمكن أن نضيف عليه ربع كوب من السكر ونضع البيكينج بودر أي أن المقادير الجافة يتم وضعها مع بعضها البعض أولًا ثم نقوم بإضافة اللبن أو الزبادي إلى الخليط ونقلب جيدًا وإذا انتهينا نقوم بوضع السمن ونقوم بالتقليب مرة أخرى إلى أن نحصل على قوام متماسك ومتجانس.
ثم نصب الخليط في صينية مخصصة لخبز البسبوسة ونقوم بتوزيعه بالتساوي ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية هي الدرجة المناسبة لأي وصفات حلويات ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون وفور خروجها نقوم بوضع الشربات عليها ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تتشرب القطر جيدًا ونبدأ بعد ذلك في تقطيعها وتقديمها.
سر البسبوسة الطرية مثل المحلات
هناك العديد من النصائح التي تؤدي إلى الحصول على بسبوسة طرية مثل المحلات ومن بينها ضرورة وضع غطاء على البسبوسة بعد مرحلة صب الشربات عليها، ونحرص على اختيار نوع سميد خشن.
تعليقات