خليكي مميزة في مطبخك .. تعرفي على طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل بخطوات تحضير سهلة

إلى جميع ربات المنازل اللواتي يبحثن عن طريقة جديدة لتحضير الحلويات نقدم لكم كيكة الكوكيز بالشوكولاتة التي تعد واحدة من الوصفات المحبوبة لدى عشاق الحلويات الغنية بالشوكولاتة كما تعتبر كيكة الكوكيز من أشهر الحلويات في الآونة الأخيرة خاصةً لمن لا يفضلون تناول الكوكيز بمفردها، يمكن تقديمها دافئة أو باردة حسب الرغبة ويمكن تزيينها بأنواع مختلفة من الشوكولاتة بالإضافة إلى ذلكزفهي واحدة من الحلويات المناسبة لتقديمها في التجمعات والمناسبات المختلفة، والآن تابعوا معنا من خلال هذا المقال لمعرفة طريقة التحضير.

مكونات كيكة الكوكيز بالشوكولاته

حنى تتمكني من تحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة يجب أن تتوفر لديكي بعض المكونات، وبعض هذه المكونات قد نجدها في المنزل والبعض الآخر يمكننا شراءه من الخارج، وهذه المكونات كالتالي:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر أبيض.
• نصف كوب من السكر بني.
• عدد واحد بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من الشوكليت شيبس.

طريقة تحضير كيكة الكوكيز

حتى تتمكن من تحضير كيكة الكوكيز بالشوكلاتة بكل سهولةن يجب عليكي إتباع الخطوات التالية بدقة:

• في البداية نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
• ثم نقوم بتحضير صينية الكعكة عن طريق دهنها بقليل من الزبدة ورشّ القليل من الدقيق عليها.
• في وعاء كبير نضيف الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح ثم نقوم بخلط المكونات بشكل جيد.
• ثم نخلط الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى نحصل على قوام كريمي.
• بعد ذلك نضيف الفانيليا والبيضة إلى هذا الخليط ونقوم بخلطهم بشكل جيد.
• بعد ذلك نضيف هذا الخليط إلى الدقيق بشكل تدريجي ونواصل التحريك حتى تتجانس المكونات.
• ثم نضيف رقائق الشوكولاتة إلى المزيج ونسكب هذا المزيج في الصينية.
• ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
• بعد ذلك نترك الكيكة لتبرد قليلاً ثم نقوم بتقطيعها كما يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو برقائق الشوكولاتة.