بدون فرن وفي 15 دقيقة .. طريقة كيكة الطاسة السريعة هشه واسفنجيه الطعم خرافي احلي من الجاهزة
طريقة عمل كيكة الطاسة من أكثر الطرق والوصفات التي يتم البحث عنها بشكل دائم وبالأخص في فصل الشتاء، حيث يحب الجميع تناول الحلويات والمشروبات الساخنة في البرد وتعد هذه الطريقة من الطرق السهلة والسريعة جدا لعمل كيك هش وخفيف اسفنجيه باقل مجهود وأقل تكلفة، كما أنها لا تحتاج أدوات كثير أو أطباق في التحضير بل يمكنك تحضير خليط الكيك في الطاسة التي ستقومين بتسوية الكيك فيها وايضاً يمكنك تحضيرها بالنكهة التي تفصيلتها سواء كانت بالشوكولاتة كما سنقدمها اليوم أو بالفانيليا أو بالبرتقال كما تحبين وتأكدي أنك سوف تحضرين احلى واطعم كيك من المنزل مثل الجاتوه.
مقادير كيكة الطاسة
كما وضحنا لكم من قبل أن طريقة كيكة الطاسة من الطرق الموفرة والسريعة وذلك لأنها لا تحتاج الى مكونات كثيرة، المقادير المطلوبة هي:
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نص ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نص كوب من الحليب.
- نص ملعقة صغيرة من البيكربونات (إن وجد).
للصوص
- 2 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة كيكة الطاسة
بخطوات سهلة وبسيطة جدا سوف تحضيرين كيك هش وخفيفوفي 15 دقيقة فقط، ويمكن للجميع من مختلف الأعمار تحضيرها الكبير والصغير، الطريقة هي:
- اولاً يجب أن يكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لكي تحضيرين كيك ناجح.
- بعد ذلك نأتي بطاسة تيفال ونقوم بوضع البيضة والفانيلا ونقوم بخلطهم مع بعضهم.
- ثم نقوم بإضافة السكر والحليب ونضربهم بمضرب سيليكون حتي يذوب السكر تماماً مع الخليط.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت مع الخلط المستمر حتى يمتزجا جميع المكونات مع بعضهم.
- في وعاء نقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح وبيكربونات ونقلبهم مع بعضهم.
- ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة علي الخليط مع التقليب المستمر حتى تذوب المكونات مع بعضهم ويختفي أثر الدقيق حتى تحصلي على قوام كريمي.
- بعد ذلك نقوم بوضع الطاسة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ونقوم بتغطيه الطاسة جيدا.
- نختبر الكيك بوضع خله في منتصف الكيك إذا كان بها بقايا نتركها دقيقتين إضافية.
- ثم نرفع الكيك مع علي النار ونتركه حتى يهدأ تماما ثم نزينه بصوص الشوكولاتة ويقدم بالصحة والهنا.
تعليقات