احلى حاجة حلوة ممكن تعمليها وكل ولادك هيفرحو بيها.. كيكة قدرة قادر بالطبقات الكريم كراميل بدون دقيق ولا فرن سهلة وسريعة وطعمها تحفه
كيكة قدرة قادر هي من الحلويات المختلفة تمامًا عن باقي الأنواع المعروفة والمتداولة بين الجميع، فهي عبارة عن كيكة لذيذة وهشة تتميز بشكلها المختلف والرائع عن باقي الحلويا،. تتكون من كيكة مقلوبة مع طبقة من الكراميل والكريمة، يمكن تحضيرها وتقديمها في مختلف المناسبات مثل الأعياد والاحتفالات الخاصة، كما تصلح لتقديمها للضيوف والأصدقاء كحلوى رائعة ومميزة يتم إعدادها في المنزل بسهولة وبساطة، وهناك انواع مختلفة من طريقة تحضير قدرة قادر، واليوم سوف نتعرف على طريقة عملها الكيكة بدون دقيق ولا فرن باردة ولذيذة وطعمها مميز وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
كيكة قدرة قادر هي أحد أنواع الكيك المميزة التي نفضلها جميعًا، تتميز بلونها الذهبي الجميل وطبقاتها المتعددة اللذيذة، ويمكن إعدادها بسهولة بالمكونات المتوفرة التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- كوبان من الحليب.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- باكيت من الكريم كراميل.
- قالب مقاس 20 سم.
- كوبان من الماء.
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الكاكاو الخام.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- باكيت من الكريم كراميل.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر قدرًا ونضع فيه الحليب، السكر، النشا، الحليب البودرة، وبودرة الكريم كراميل.
- بعد ذلك نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس بشكل كامل.
- ثم نرفع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
- بعد ذلك نطفئ النار ونصب الخليط داخل القالب ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
- بعد ذلك، نحضر قدرًا آخر ونضع فيه الماء، السكر، الكاكاو، النشا، الحليب البودرة، وبودرة الكريم كراميل.
- نقلب الخليط جيدًا ثم نرفع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
- نطفئ النار بعد ذلك ونصب الخليط فوق الخليط السابق.
- نترك الخليط ليبرد تمامًا ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد تمامًا وتتماسك.
- نخرج القالب من الثلاجة ونقلب القالب على طبق التقديم.
- بعد ذلك نزين وجه الكيك بصوص الكراميل من باكيت الكريم كراميل، ثم نقطع الكيك ونقدمه للأكل في أي وقت للاستمتاع بها مع باقي أفراد الأسرة.
شارك
تعليقات