فرحي أطفالك وتعلمي طريقة عمل القشطوطة في البيت بربع ثمن شرائها والطعم روعة واحلى من الجاهز
تعتبر القشطوطة من من أنواع الحلويات التي اشتهرت مؤخرا بشكل كبير وأصبحت من بين أنواع الحلوى الرئيسية المفضلة للكثير من الناس، ويتم شراءها بأسعار مرتفعة، كما يتم عرضها في منيوهات المطاعم والكافيهات، وتقدم مع المشروبات بتكلفة أيضا مبالغ فيها في حين أن طريقة تحضيرها وعملها بسيطة يمكن لربات البيوت أن تقوم بتحضير المكونات والمقادير المضبوطة حتى يتم عمل الوصفة ثم تتبع كل الخطوات المقبلة من أجل عمل الوصفة، وفيما يأتي نوضح أهم الخطوات التي تساعد ربات البيوت في عمل القشطوطة في البيت.
مكونات عمل القشطوطة
من الممكن أن تجهزي القشطوطة وتقومي بعملها بكل سهولة من خلال اتباع ما يأتي مع توفير كل المكونات التي نتعرف عليها من خلال ما يأتي لعمل حلوى القشطوطة التي يسهل تجهيزها وبكل سهولة.
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق الاسبونج.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من الكريمة اللباني البودرة.
- نصف كوب من اللبن المثلج.
- كراميل للتزيين.
طريقة عمل القشطوطة
من الممكن عمل أفضل خليط لتجهيز عجينة القشطوطة من خلال متابعة تلك الخطوات المقبلة:
- يتم تجهيز بولة ملائمة ونضع فيها الدقيق مع الفانيلبا والماء ويتم ضرب المكونات وخفقها حتى نحصل على خلط الكيك الهش.
يتم تجهيز قالب أو صينية التسوية وهذه الكمية ملائمة للمقاس 24. - يجب صب الخليط بعد دهن الصينية بالزبدة.
- يتم صب الخليط في القالب وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة لتسوية الكيك تماما.
- يمكنك أن تتأكدي من تسوية الكيك باستعمال عود خلة للتأكد من تسوية الكيك من المنتصف، ومن ثم يجب أن تقومي بترك الكيك حتى تهدأ حرارتها تماما، ويكون جاهز على الاستخدام.
- يمكنك إزالة وجه الكيك بحرص ثم سقيها بحوالي نصف كوب من الحليب الدافئ ثم يتم وضع الكريمة، ثم إضافة أي نوع من أنواع صوصات التزيين، ومن المفضل إضافة الكمية المناسبة من صوص الكراميل.
- من الممكن أن تقومي بوضع القشطوطة في الثلاجة حتى تبرد تماما، ومن ثم من الممكن أن يتم تقطيعها كي تقدم باردة.
من اسرار نجاح القشطوطة ضعي القشطوطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم للحصول على أفضل نكهة وقوام اخفقي الكريمة بسرعة عالية حتى تحصلي على قوام كريمي خفيف، كما أنه يجب أن تكون الكريمة الخفق والحليب باردين جدًا لضمان تشكل القمم الثابتة
تعليقات