حلويات سهله وسريعه التحضير ب4 مكونات فقط لرأس السنه الجديدة 2025 حضريها في 10 دقائق
مع اقتراب رأس السنة الجديدة يبدأ العديد من الأشخاص في التحضير للاحتفالات وتزيين منازلهم بأجواء مميزة، تعتبر الحلويات جزء لا يتجزأ من هذه الاحتفالات وعندما نتحدث عن الحلويات لا يمكننا تجاهل الشوكولاتة بمذاقها الغني والمتنوع سنقدم لك مجموعة من الوصفات السهلة لعمل حلويات رائعة بالشكولاتة يمكنك تحضيرها للاحتفال برأس السنة.
حلويات رأس السنة
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 100 جرام من البسكويت المطحون.
- 50 جرام من جوز الهند المبشور.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.
- رشه ملح.
طريقة عمل حلويات رأس السنة
- قم بتذويب الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي أو في الميكروويف اتركها تبرد قليلا.
- في وعاء كبير اخلط البسكويت المطحون مع الجوز الهند ثم أضف الحليب المكثف ورشة الملح.
- أضف الشوكولاتة المذابة إلى المكونات الجافة وقم بخلطها جيدا حتى تتماسك العجينة.
- باستخدام يديك شكل كرات صغيرة من العجينة.
- يفضل أن تكون الكرات متوسطة الحجم.
- اغمس الكرات في جوز الهند المبشور لتزيينها.
- ضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين لتتماسك،ثم قدمها في أوعية جميلة.
طريقة عمل تارت الشوكولاتة
المكونات:
- 200 جرام من البسكويت.
- 100 جرام من الزبدة الذائبة.
- 300 مل من كريمة الخفق.
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشه ملح
طريقة التحضير:
- اطحن البسكويت حتى يصبح ناعم ثم امزجه مع الزبدة المذابة حتى يتماسك.
- ضع الخليط في قاعدة قالب دائري واضغط عليه جيدا لتشكيل طبقة متساوية.
- في قدر على نار هادئة قم بتسخين كريمة الخفق حتى تبدأ في الغليان.
- أضف الشوكولاتة المقطعة إلى الكريمة الساخنة وانتظر قليلا حتى تذوب ثم اخلط جيدا.
- أضف الفانيليا ورشة الملح إلى الخليط.
- صب الخليط فوق قاعدة البسكويت، ثم ادخله الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- قدمه مزينًا بالفواكه الطازجة أو قطع الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
المكونات:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 150 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من السكر.
- 4 بيضات.
- 120 جرام من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشه ملح.
طريقة التحضير:
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قم بدهن قالب كيك بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق.
- قم بتذويب الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب تماما.
- في وعاء آخر امزج السكر مع البيض حتى يصبح الخليط فاتح ومخفق.
- أضف الشوكولاتة المذابة والفانيليا إلى خليط البيض واخلط جيدا.
- ثم قم بإضافة الدقيق ورشة الملح وحرك حتى يتجانس الخليط.
- صب الخليط في القالب، ثم أدخله الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
- دع الكعكة تبرد ثم قدمها مع صوص الشوكولاتة أو مسحوق السكر حسب الرغبة.
طريقة عمل براونيز الشوكولاتة
المكونات:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 100 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من السكر.
- 3 بيضات.
- 100 جرام من الدقيق.
- 50 جرام من الجوز.
- رشه ملح.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وقم بدهن صينية الخبز بالزبدة.
- قم بتذويب الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء على نار هادئة.
- في وعاء كبير اخلط السكر مع البيض ثم أضف خليط الشوكولاتة المذابة.
- أضف الدقيق ورشة الملح ثم اخلط المكونات حتى تحصل على خليط متجانس.
- إذا كنت ترغب في ذلك، أضف الجوز المقطع إلى الخليط.
- اسكب الخليط في الصينية واخبزه لمدة 20-25 دقيقة.
- اترك البراونيز لتبرد ثم قدمها مقطعة إلى مربعات مع رش القليل من السكر البودرة على الوجه.
شارك
تعليقات