شوربة الغلابة.. طريقة عمل الفول النابت وشوربته على أصولها  في المنزل.. ولادك هيدمنوها من حلاوتها

يعتبر الفول النابت من ضمن الوجبات الرائعة جدا والشعبية التي يفضل تناولها مجموعة كبيرة جدا من الناس، خاصة في وجبة الإفطار، حيث أنه يتمتع بطعمه اللذيذ والرائع جدا الذي لا مثيل له، بجانب أيضا أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية جدا يحتاج لها الجسم باستمرار من عناصر وفيتامينات فعالة، لهذا يتسائل عدد كبير جدا من ربات البيوت على أفضل وأسهل طريقة لتحضيره داخل المنزل بأقل تكاليف ومجهود.

المكونات المستخدمة لتجهيز الفول النابت في المنزل

• ما يعادل كوب واحد من الفول ويجب أن يكون الفول مغسول بشكل جيد.
• نجهز كمية ملائمة من الماء الفاتر.
• حوالي كمية صغيرة من البصل ونقطعه لشرائح متوسطة في الحجم.
• نحضر حوالي 5 ملاعق من عصير الليمون.
• كمية قليلة من الكمون المطحون.
• نضع كمية ملح على حسب الرغبة.
• كمية من الحبهان.
• حوالي ملعقة كبيرة من السمنة البلدي.
• كما يمكنكم أيضا إضافة كمية من التوابل للفول النابت على حسب الرغبة، مثل الكزبرة أو الفلفل الأسود.
• كما يمكنكم أيضًا إضافة بعض من الخضروات للفول النابت، مثل الجزر أو الطماطم.

طريقة تحضير الفول النابت في المنزل

• أول شيء لا بد عليكي سيدتي أن تغسلي كمية الفول النابت بشكل جيد ثم بعد ذلك انقعيه في كمية ماء فاتر لمدة حوالي ليلة كاملة 24 ساعة.
• بعد هذه الخطوة عليكي بتصفية كمية الفول من الماء، ثم ضعيه بعد ذلك داخل إناء نظيف.

اقرأ أيضاً.. طريقة عبقرية لتقوير الكوسا والباذنجان بسرعة الصاروخ وبدون مقوار

• عندما يكون الفول في شكل فول نابت، نقوم بغسل كمية الفول مرة ثانية.
• ثم نقوم يعد ذلك بتجهيز السمنة ومن ثم نقدحها على نار تكون متوسطة داخل اناء كبير.
• ثم نضيف كمية البصل بعد ذلك وبعض من الملح والتوابل مثل الكمون والكزبرة او الفلفل الأسود، على حسب الرغبة.
• عندما يصبح البصل لونه ذهبي، يتم وضع كمية الماء والفول النابت وكل المكونات داخل الاناء معا.
• يتم ترك كمية الفول النابت على النار، لكي يستكمل عملية النضج جيدا.
• يقدم بعدها ساخن في طبق عميق وبالهناء والشفاء.